吸烟对血糖高患者的影响

1、烟碱和尼古丁可刺激升糖激素的释放，升高血糖

2、吸烟可引起组织缺氧

3、吸烟者患抑郁症是非吸烟患者的2倍，女性高于男性

4、吸烟可降低机体对胰岛素的敏感性，升高血糖，尤其对躯干部肥胖的患者，加重胰岛素抵抗更为明显。

5、吸烟可加速糖尿病大血管病变的发展，使冠心病患病率明显提高

6、烟碱和尼古丁对血管内皮的验证有影响，促进血管内皮的损害，加速动脉粥样硬化的形成。

高血糖患者的食物准备

1、烧饭时在大米中掺些粗粮比较好，一方面血糖不会过高，还可以减少粗粮对位的刺激

2、肉切成丝比较好

3、 以清淡为宜，少盐少油，用油以玉米油，葵花油为主，花生油，豆油等植物油为主

4、烹饪方式以炖，熬，煮烩闷凉拌为主少用煎，炸炒，少用勾芡。