医学科普
发表者：岳宜寰 人已读
早餐
鸡蛋羹、黄瓜软饼、牛奶
营养价值
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
晚餐
蘑菇炖牛肉、紫菜肉末汤
营养价值
牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆碱等成分。蘑菇中矿物质含量较多，钙、磷、铁、锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，此外，维生素B1、维生素B2及胆碱含量也极为丰富。
紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。瘦肉中含蛋白质、铁、磷、钾、钠、维生素B1、B2、B12。
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发表于：2020-09-08
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