医学科普
发表者：岳宜寰 人已读
早餐
香煎韭菜猪肉饺子、牛奶
营养价值
韭菜猪肉饺子是碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，主要的营养成分是含有丰富的蛋白质，钙、铁等微量元素，维生素以及膳食纤维。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
晚餐
莲藕猪骨汤、醋溜土豆丝
营养价值
莲藕中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B2、 烟酸、维生素C、维生素E、钙、 铁、锌、磷、硒等营养元素。猪骨的蛋白质、铁、钠产生的能量远远高于鲜猪肉，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。大量膳食纤维，能宽肠通便，丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
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发表于：2020-09-08
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