扁桃体切除术后和饮食方法和注意事项

扁桃体切除术是耳鼻咽喉头颈外科常规手术之一，是治疗慢性扁桃体炎、鼾症、睡眠呼吸暂停低通气综合征、茎突综合征的常用手术方式。扁桃体切除术后的饮食方法和注意事项如下：

1、术后第1~2天，进食冷流质，如牛奶、豆浆、米汤；

2、术后第3~5天，进食30~40摄氏度的水蛋、豆腐花；避免进食含粗纤维成份多的粗粮食物或肉类；

3、术后第6天~2周，进食粥；

4、术后第3~4周，进食烂饭；

5、手术1个月后，正常饮食；

6、从饮食种类来说，可以根据个人喜好，在不改变食物性状的前提下略做调整，比如在进食粥的第3阶段，可以在煲粥时放入粹肉沫和鲜汤，口感更佳；

7、从食具选择来说，儿童可以用奶嘴轻吸吮流质；不建议使用长条形吸管进食。

我曾见过因担心扁桃体术后出血，手术1个多月后仍继续喝粥的患者，她出现了扁桃体术腔与舌根的粘连。除此之外，这可能会造成营养摄入不足，不利于伤口愈合，以及扁桃体术腔与咽后壁粘连等问题。

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