这种病无法治愈、伴随终生，怎么吃特别关键！这10点必须要知道

拉肚子，也就是腹泻应该每个人都经历过。拉肚子不是一种病而是一种症状，一般吃点止泻药就会好了。但是有些人却要长期忍受拉肚子的折磨，他们就是炎症性肠病（IBD）患者。以前很少有人听说这种病，但是近年来这种病较10年前发病率增长15倍！无法治愈且伴随终生，非常痛苦。

对于炎症性肠病患者来说，饮食是控制疾病至关重要的一个环节“怎么吃？吃什么？”也是IBD患者咨询最多的问题。国际炎症性肠病研究组织总结并提出了IBD的最新饮食指南，我们今天就整理分享给大家一文读懂怎么吃！

克罗恩病（CD）患者了酌情适度增加蔬果但存在胃肠症状或有明显狭窄者应减少不可溶性膳食纤维含量。

对于有持续症状的患者，慎重起见，应以低短链碳水化合物（低FODMAPs）饮食为主。

无足够证据支持IBD患者需限制此类食物摄入，但是部分IBD患者限制麸质摄入后症状会有所改善。

溃疡性结肠炎（UC）患者应减少红肉和加工肉类的摄入，克罗恩病（CD）患者可选适量的鸡肉、鸡蛋和未加工肉类。

IBD患者都应避免未经巴氏杀菌的奶制品，并且需要关注自己是否存在乳糖不耐受情况。

克罗恩病（CD）患者应避免反式脂肪酸，减少饱和脂肪酸；溃疡性结肠炎（UC）患者应避免反式脂肪酸，减少肉豆蔻酸，可适量增加海鱼（富含w-3脂肪酸）。

目前无足够证据对酒精的摄入提出建议，但饮酒可能加重症状，从健康考虑还是建议大家都不喝酒哦。

IBD患者都应限制含有麦芽糊精和人工甜味剂的食品。

IBD患者都应限制含有卡拉胶、羧甲基纤维素和聚山梨酯-80的加工食品。

IBD患者都应减少含有二氧化钛和亚硫酸盐的加工食品。