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王琴琴 三甲
王琴琴 医师
南平市第一医院 风湿免疫科

史上最全痛风及高尿酸患者日常饮食清单,快快收藏起来哦!

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夏天在哪里呀,夏天就在楼下的大排档里,冗杂的交通线和江滨路的华灯散退,和朋友吃宵夜就成了最重要的剧情。吹啤酒,吃小龙虾必不可少。一瓶啤酒,一盘小龙虾,就是宵夜的顶配,吃过的人都说忘不了,尤其是高尿酸和痛风患者因为每一次痛风急性发作起来可以痛到撕心裂肺,刻苦铭心,绝不亚于失恋的痛苦……

我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,其中痛风患者超过8000万人,而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。痛风的原因除了与遗传因素有关外,与生活、饮食有着密切的关系,所以痛风又被叫做吃出来的疾病。预防痛风一定要管住嘴,对于高尿酸血症及痛风患者而言,知晓怎么吃同样重要。南平市一风湿科为大家整理了一张2019史上最全“食物嘌呤等级表”,建议大家赶紧收藏,让我们一起远离痛风

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2019年食物嘌呤等级表


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痛风发作的预防措施


1.低嘌呤饮食


严格限制动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物,鼓励多吃新鲜蔬菜,适量食用豆类及豆制品。请注意富含嘌呤的蔬菜(比如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)、豆类及豆制品等与高尿酸和痛风发作的关系不大,没有必要严格控制。

2.大量饮水:

可减少痛风发作次数,减轻痛风症状。如果心肾功能正常,建议多饮水,维持每日尿量2000~3000 ml。可饮用牛奶及奶制品。请注意年轻人喜欢饮用的可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料与酒精有同等的危害,应严格限制饮用。咖啡可能降低发生痛风的风险。

3.禁酒:

酒精干扰尿酸代谢,可增加血尿酸水平和痛风发作的风险,而且饮酒的量越大,痛风发生的风险越高。应当限制黄酒、啤酒和白酒,对红酒的限制有争议。

4.减肥:

肥胖增加发生痛风的风险,减轻体重可降低血尿酸水平。

5.避免着凉:

醉酒后着凉是痛风发作的最常见诱因。

6.避免关节损伤

剧烈运动、走路过多等导致下肢关节慢性损伤,关节液中白细胞增多,尿酸刺激白细胞产生炎性细胞因子而导致无菌性炎症发作,诱发痛风

7.尽量避免升尿酸药物:

一些药物干扰了尿酸从肾脏的排泄而导致血尿酸突然升高,这些药物有利尿剂,小剂量阿司匹林,免疫抑制剂环孢素,抗结核药吡嗪酰胺,大部分化疗药等。

8.药物控制尿酸:

研究发现,即使严格的饮食控制也只能降低70~90μmol/L的血尿酸。所以,使用降尿酸药物,将血尿酸控制在300μmol/L以下,可大大减少痛风的发作。



王琴琴
王琴琴 医师
南平市第一医院 风湿免疫科