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崔艳成 三甲
崔艳成 副主任医师
北京大学人民医院 胃肠外科

从患者角度,谈谈胃肠道手术后饮食恢复

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这是我的一例患者,最后也成了我们医疗团队的好朋友。与大多数胃肠道术后的患者一样,在术后康复阶段她也遇到很多问题,经历了很多痛苦。经过最终的努力,目前恢复情况良好。患者比较热心,愿意分享一些经验,在此非常感谢她,以下是这位患者的亲笔建议。

胃肠术后,患者的身体在长期不进食的情况下,对饮食有个逐渐接受的过程。关于术后饮食恢复有如下一些建议。

1、遵循“慢”原则:术后饮食恢复是个漫长的过程,不要着急。饮食增加的品类要慢,先从流食开始,比如米汤、营养液、蛋白粉等,逐渐过渡到半流食,如粥、蛋羹、面条、馄饨、面片汤等,最后再过渡到正常饮食;吃东西的时候要慢,狼吞虎咽肯定是不行的,要细嚼慢咽,吃饭的时候要从容,一口食物咀嚼30下左右比较合适;食物类别的增加要慢,从一种食物开始,少量多餐,在没有不舒服的情况下,坚持吃两三天,没问题了再增加另外一种食物,然后两种食物同时进食,再坚持吃两三天,再增加下一种食物。如此循序渐进,慢慢的就可以吃大部分的食物了;

2、坚持做好饮食记录:详细记录每一天每一餐的饮食,在饮食记录里能查到每次增加食物的情况,如果发生腹痛等异常情况,可以从饮食记录中查到哪次哪种食物引起的,方便提供准确信息给医生,及时纠正并给出解决方法;

3、适当运动饮食恢复的过程中,适当的运动能够增加胃肠动力。开始可以慢走,边走边揉腹部是个很好的方法。随着体力的逐渐恢复,可以练习蹲起、跳绳或者学习八段锦、做操等;

4、忌口的食物一定要记牢:胃肠手术后,有些食物不能作为常规饮食出现。如生冷的、油炸的、辛辣刺激的以及粘稠不好消化(粽子、年糕、汤圆、山楂、柿饼等)的食物,为了身体健康,忌口的食物要坚持不吃;

5、及时发现身体恢复期的问题,多与医生交流,得到医生的建议:身体的情况患者自己是最清楚的,关注身体每一个细小的变化,及时发现不正常的状态,针对出现的问题与主治医生交流;医生接触的病例较多,经验丰富,在饮食恢复阶段能得到医生的正确指导,会使身体恢复的过程中少走弯路;关键的检查结果请医生把关,使得术后的治疗及恢复能够更顺利的进行。

生病是身体发出的警告,及时治疗并积极恢复,相信每位患者都能好好对待自己的身体,好好吃饭,早日康复!

崔艳成
崔艳成 副主任医师
北京大学人民医院 胃肠外科