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王慧敏 三甲
王慧敏 主任医师
新乡市中心医院 神经内科

每周吃几个鸡蛋,血管最健康?

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有好多朋友害怕血胆固醇升高,不吃鸡蛋,这对健康是不利的。

适量吃鸡蛋,一般没毛病!那我们一起来看一看,鸡蛋吃多少最健康?

大多数研究认为,适量食用鸡蛋,与心血管疾病、卒中、心力衰竭、2型糖尿病等的发生风险没有显著关联。这可能与鸡蛋中磷脂对人体内“好胆固醇(高密度脂蛋白)”也有促进作用有关,进而有助于延缓动脉粥样硬化的进展。

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需要指出的是,究竟每周吃几个鸡蛋,需要看各人情况。比如胆固醇略高的人,可以每周吃3个或以下,关键是少吃蛋黄,蛋白多吃点问题不大;对于一般健康人群,如果平日吃素比较多,稍微多吃点鸡蛋影响也不大;如果个人饮食中的肉类比较多,尤其是胆固醇含量较高的动物内脏和肥肉,除了适当限制该类食物的使用量,鸡蛋也是建议少吃点的。

小伙伴们,根据自己的情况,每周吃3-6个鸡蛋吧。多吃,少吃,都不好哦!


王慧敏
王慧敏 主任医师
新乡市中心医院 神经内科