喝茶的时候能不能同时吃鸡蛋吃肉？

喝茶的时候能不能同时吃鸡蛋呢？

最好不要，因为茶和鸡蛋同时吃会影响人体对蛋白质的吸收。

茶叶蛋，相信大家都很熟悉吧，是不是一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的？殊不知，茶叶蛋虽然味道很好，但却是一种挺不健康的食品。鸡蛋是高蛋白的食物，茶水里面却含有很多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，从而影响人体对蛋白质的吸收，同时还会对胃有刺激，经常吃茶叶蛋会造成贫血症状，容易导致人体缺钙或骨质疏松。所以建议偶尔为之解解嘴馋就好，少吃茶叶蛋为妙。

那么，喝茶的时候能不能吃肉？

尽量不要，因为喝茶尤其是喝浓茶的时候同时吃肉类会容易便秘，肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。有些人吃了大量肉类后，总会来杯清茶，说可以消消脂助消化，以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻，殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘，还增加有毒物质被人体吸收的可能性，危害人体健康，所以吃过肉类后最好相隔两到三个小时再喝茶。

同样，吃螃蟹的时候也不能喝茶。吃肥美的螃蟹同时喝茶会引起消化不良，茶水会冲淡胃酸，同时茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻，所以吃蟹时和吃蟹后1小时内尽量不要喝茶。还有，吃鸡肝的时候也不能喝茶，鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝的时候喝茶会降低人体对铁吸收。

（本文转载自“云尚人间”）