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孙永顺 三甲
孙永顺 主任医师
上海市中医医院 脾胃病科

秋季养生,抗秋燥先养肺

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一阵秋风吹过,吹走了热气,同时也带走了我们身体的水分。一天水杯不离手,但仍觉口干咽干、皮肤干燥,这都是燥邪惹的祸。秋季对应五脏中的肺,肺为“娇脏”,不耐寒热又很怕燥,最容易被秋燥所伤。

鼻腔、咽喉、支气管一旦被燥邪所伤,各种呼吸道健康问题就出现了。所以你看,秋天感冒、干咳、咽喉炎、气管发炎的人特别多。也就是说,秋季养生的主旋律就是养好肺,以增强它应对燥邪的能力。

养肺抗燥,就要让肺经气血能畅通运行,利于肺宣降功能正常运转,在秋季就不那么容易被燥邪所影响,人也能舒服一些。如果你本身就怕风、易汗、咽干咳嗽、皮肤干燥,或者患有过敏性鼻炎、咽喉炎、气管炎,此时尤其应该养护好肺经。

养肺抗燥,最方便的方法就是养生食疗,润肺补脾,安稳过秋季。今天推荐几样食材给大家。 1、梨

梨味甘甜,富含水分,自古被誉为“百果之宗”,具有生津润燥,清热解毒,止咳祛痰等作用。秋季常常因为气候干燥或因内热,导致出现烦渴,干咳,咳喘,痰黄,便秘等症状,可多食用梨子,对肺以及上呼吸道都有很好的滋润功效。并且梨也可帮助消化,促进食欲,秋天多食用,可解热利尿。梨可以蒸炖,生食,榨汁,如冰糖炖雪梨可止咳化痰,滋阴润肺。


2、山药

山药是我们熟知的一种食物,但它也是一味药食两用的中药材,食用山药,有利于脾胃的消化吸收,还可预防心血管疾病。山药有滋润养阴的功效,是滋阴润肺之上品,对于肺虚咳嗽有很好的治疗效果,吸烟人士或者有咽炎的人平常饮食可多食用山药。山药可切片煎汁当茶喝,或者煮粥都是不错的吃法,可以益肺止咳。 3、莲藕

莲藕营养丰富,它含有钙、铁、维生素C等多种微量元素,生藕有清肺止渴、养阴润燥的功效,常言道“荷莲一身宝,秋藕最补人”,入秋后,莲藕是餐桌上随处可见的美味佳肴,熟藕有补肾益精、健脾开胃之效,并且莲藕含有丰富的膳食纤维,可促消化,清香口感使人开胃。

最常见的藕吃法是凉拌藕片,清凉入肺,清肺润燥效果最好,但是莲藕属凉性,熟食做法可以莲藕炖排骨汤,健脾补胃,脾胃虚弱的人可常吃。

4、百合

百合同样是很多人熟知的药食同源的药材。百合性微寒,入心经,有宁心安神的功效。按五行的说法,白色对应肺,白色食物有养肺补肺之效,而百合就是白色食物的极品,它可以润肺去燥,中医常用它治疗肺热咳嗽等症。百合在入秋后食用是最适合不过的了。


孙永顺
孙永顺 主任医师
上海市中医医院 脾胃病科