胆石症急性发作如何清淡饮食

发表者：耿亚军人已读

胆石症急性发作期间，常常腹痛难忍，哪能办？在消炎治疗、胆囊穿刺减压或者手术前后，如果医生说可以吃饭，一定要做到清淡饮食，这是治疗成功的关键。

首先，我们来看看绝对不能吃的食物：1）胆固醇含量高的荤食，包括肥肉，鸡蛋黄，蟹黄，蹄膀，内脏，鱿鱼，皮冻，阿胶等等；2）油炸类食物和烧烤；3）所有坚果，包括花生，瓜子和芝麻等等；4）蛋糕，奶油等等；5）全脂牛奶和奶茶；6）辛辣刺激口味的食物；7）不要吃炒菜，主要是不要吃油，蔬菜以炖汤或蒸为主。

那么，在胆石症急性发作期该如何进食呢？1）要保证盐分摄入，食物要放盐，可以吃酱瓜；2）保证维生素和膳食纤维的摄入，可以吃水果和绿色蔬菜；3）保证少量优质蛋白的摄入，例如每顿饭可以吃一个水煮鸡蛋的蛋白（切记不要吃鸡蛋黄）或者吃差不多大小的鸡胸肉（切记不要吃其他部位的鸡肉），每顿饭可以喝半杯脱脂牛奶；4）同时还要做到少食多餐；5）吃软食，好消化的。

具体来说，就是主食可以吃咸粥或烂糊面，里面要加绿色蔬菜，要加少量鸡蛋白或者鸡胸肉丝，不要吃得很饱，饭后可以喝半杯加热的脱脂牛奶，饭后吃一点常温的水果。

最后注意是，胆石症急性发作后，这样的清淡饮食要至少坚持2周以上，不然炎症很容易反复。

同时，还要根据病情来积极用药或者进行手术治疗胆石症。