冬日进补补什么？

冬日进补补什么？

安阳市中医院 吴秀全

深秋一过，就是冬日，冬天来了，万物封藏，身体也需要蓄积能量，为的是来年春天，有旺盛的精力投入到新的工作和生活中去。俗话说，冬日进补，春来打虎，正是此意。那么冬日进补，可首推羊肉。羊肉不仅味道鲜美，还有很好的食疗作用。因其性味甘热无毒，可补虚劳、健胃、止痛、壮阳道益气力，对于体倦乏力、脾胃虚弱、腹痛、怕冷、男性性功能下降的朋友，可以考虑将其摆上餐桌，大快朵颐。就常见的家常美食，羊肉可以做成羊肉鲜汤、葱爆羊肉、清蒸羊肉、红焖羊肉、孜然羊肉等等。就食疗方剂而言，向大家推荐一道当归生姜羊肉汤，新鲜羊肉适量，当归、生姜少许，食盐适量，炖肉熬汤，不仅可以温阳益气活血，更重要的是味道鲜美异常。但是羊肉虽好，也不是每个人都适合的，例如阴虚、湿热、痰热、风热上扰等朋友都是不适合的。