医学科普
发表者：程中伟 人已读
近期美国心脏病协会（AHA）发布了2021科学声明，提出了十大有益于心血管疾病患者健康的饮食指导，内容如下：
1.调整能量摄入与消耗，以达到和保持健康的体重。
2.多吃各种各样的蔬菜和水果。
3.选择全谷物食品和产品。
4.选择优质蛋白质来源食物（主要是植物；定期食用鱼类和海鲜；低脂或无脂乳制品；如果需要肉类或家禽，则选择瘦肉和未经加工的形式）。
5.使用液体植物油，而不是热带油（椰子油、棕榈油等）、动物油和部分氢化脂肪油。
6.食用最低限度的加工食品，而不是过度加工的食品。
7.尽量减少含糖的饮料和食物的摄入。
8.选择或准备食物时，尽量少盐或无盐。
9.不建议饮酒，或尽可能少饮酒。
10.无论在哪里进食，都要遵守本指导原则。
Circulation. 2021;144:e472–e487.
本文是程中伟版权所有，未经授权请勿转载。 本文仅供健康科普使用，不能做为诊断、治疗的依据，请谨慎参阅
发表于：2022-01-08
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