医学科普
发表者：刘锐 人已读
01. 限制精米、白面，吃血糖生成指数低的五谷杂粮；
02. 少吃含饱和脂肪的红肉（每周最多吃 400 克瘦肉），多吃鱼（每周 3 次鱼）和植物蛋白（每周至少吃 5 次豆制品或豆类）。
03. 多吃蔬菜（每天至少 1 斤）。
04. 戒烟。吸烟增加脑卒中风险，而戒烟可以降低脑卒中风险。
05. 每周至少 5 次有氧运动（如快走、慢跑），每次 30 ～ 60 分钟。
06. 多吃富含叶酸的食物。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、豆类、全谷类等。烹调会造成叶酸的流失，尤其在煮沸时损失更大，正常膳食摄入很难获取每日 0.4 mg 以上的叶酸。每天 0.8 mg 的叶酸具有最佳的降低 Hcy 的作用。
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发表于：2022-01-09
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