孩子贫血，吃红枣能补血？

“红枣是补血最常用的食物，常吃红枣，具有补血健脾的功效。”

网上随手一搜，就能出现红枣的各种功效，补血更是排在第一位。

但其实贫血最常见的是缺铁性贫血，缺铁性贫血补铁才是重点。

红枣中的确含有少量的铁，但红枣中的铁为非血红素铁，吸收率非常低。

而且，每100g干红枣含铁量仅为2.3mg，而非血红素铁的最大吸收率仅10%，也就是说，每吃1kg的干红枣，仅能吸收2.3mg铁。

如果需要补铁，应首选人体吸收铁最佳来源的血红素铁，主要包括肉类、肝类、血类等。

各种红肉类（牛瘦肉、羊瘦肉、猪瘦肉等）；肝类（猪肝、鸡肝等）；动物血类（猪血、鸭血、鸡血等）。

当身体处于铁缺乏时，血红素铁的吸收率可高达40%。

另外，日常生活中较常吃到的黄豆、菠菜、紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等，虽然铁吸收率不高，但摄入量很大，也是铁的重要来源。

常见含维生素 C的食物，如深色蔬菜的菠菜、生菜、豆芽、油菜等，鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等，也可促进铁的吸收。