肾结石的饮食防治

肾结石的饮食防治

肾结石是泌尿系统疾患中的常见病丶多发病。对已形成的各类结石，药物的功效往往有限，需借助于手术取石，而手术对人体的创伤毕竟较大。如果我们能够在饮食上注意防治，倒是可以收到事半功倍的效果。下述饮食调节中无疑对肾结石的预防和治疗大有帮助。

多饮水，饮好水。多饮水可以增加尿量，稀释尿液，使尿中的结晶易于溶解而不易析出，并可每日两至四升，分次于餐间与睡前给予，以维持尿量在每日两升以上。为避免夜间尿液过分浓缩，最好在半夜再饮水一次。同时对饮用水的水质应有所要求（过多饮用硬水或硷性水易引起结石），必要时应对饮用水加以净化＼软化或磁化。磁化水能使肾结石部分溶解，对碳酸钙和草酸钙结石的溶解更为有效。

低钙饮食。含钙结石患者宜低钙饮食，少食牛奶及乳制品，少食豆制品及腌鱼丶猪脑猪肝｀虾皮等。对草酸钙结石应避免吃高草酸食物和菠菜＼苹果｀番茄｀土豆丶甜菜丶龙须菜丶红茶丶可可丶巧克力等。要注意，非高尿钙的复发性草酸钙结石患者，不需低钙饮食，盲目限钙将影响骨骼生长。

对尿酸结石宜低嘌呤饮食。少食肝｀脑丶肾｀心等动物内脏，以及肉类｀蛤｀蟹丶鱼子丶沙丁鱼｀凤尾鱼等；少食豆类｀菜花丶芦笋丶香菇等。脂肪具有阻碍尿酸排泄的作用，因此肥肉丶黄油等高脂食物应予限制。每天可多食绿叶及黄色蔬菜，以补充维生素至足够量，烹调食物时除食盐外不要加其它调味品。绝对不能

饮酒。进入中年以后要控制食量，避免发胖。

食用麦麸。麦麸含有植物酸丶纤维素，能和肠腔内食物中的钙结合，经由粪便排出，从而使吸收性高尿钙患者尿钙浓度降低。米糠也有同样作用，每天用十到二十克，每天两次服用。

考虑食物对尿液酸硷的影响。磷酸钙和磷皎酸钙结石患者可以进食酸性食物如动物性食物，但量不能多，肉类每天应控制在一百克以内，并忌食动物内脏丶小虾｀牡蛎等。草酸钙结石患者则要控制草酸的摄入，包括进食梅子丶李子等酸性水果，但可食用其它蔬菜丶水果及硷性食物，牛奶亦可饮用。