酸奶里的益生菌安全吗？

发表者：付朝杰人已读

吃酸奶没有问题。酸奶中的益生菌菌种大部分都是传统的产乳酸杆菌或者从健康人体肠道菌培植而来，其致病性相当低，口服安全性没有问题。

真正含益生菌的酸奶其实并不是那么容易买到，因为常温酸奶经过灭菌处理，乳酸菌几乎不可能存活。

2018 年 8 月一篇来自消费者报道网的文章《常温酸奶乳糖含量并不低，且无一检出“活的”乳酸菌！》报道过这件事。

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发表于：2022-03-07

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