三甲
张飞
副主任医师
上海新华医院
普外科
胆囊切除术后饮食：
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胆囊的功能是贮存和浓缩胆汁，以备进食后将胆汁排入十二指肠，帮助消化食物。胆囊切除后，胆汁失去贮存和浓缩的场所，稀薄的胆汁对脂肪的消化分解能力会减弱，因此进食高脂肪食物后可能会出现消化不良、腹泻等。随着胆管代偿性扩大，逐渐替代胆囊的作用，可逐渐恢复正常脂肪摄入量。
胆囊切术术后应少吃油腻食物：如肥肉，蛋黄，动物内脏，坚果，奶油等含脂类较多的食物。
多饮食清单易消化食物：如藕粉，白粥，面条，红薯，水果和蔬菜。
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