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医学科普

常见食物含碘量

发表者:郭满 人已读

根据《中国居民补碘指南》推荐,一般人群碘推荐摄入量每天120μg,妊娠妇女及哺乳期妇女应当增加碘的摄入(每天230μg和240μg)。

?每100g食物含碘量

常见含碘最多食物

1.裙带菜(干)(15878μg)

2.紫菜(干)(4323μg)

3.海带(干)(36240μg) (鲜)(113.9μg)

4.贻贝(淡菜)(346μg)

5.虾皮(264.5μg)

6.虾酱(166.6μg)

7.虾米(虾仁)(82.5μg)

8.豆腐干(46.2μg)


肉制品

1.小香肠(广式)(91.6μg)

2.火腿肠(洛阳)(46.2μg)

3.肉松(37.7μg)


蛋类

1.鹌鹑蛋(37.6μg)

2.鸡蛋(27.2μg)

3.鸭蛋(5.0μg)

4.松花蛋(鸭蛋)(6.8μg)


鱼类

1.墨鱼(13.9μg)

2.鲳鱼(7.7μg)

3.青鱼(6.5μg)

4.黑鱼(6.5μg)

5.草鱼(6.4μg)

6.黄花鱼(5.8μg)

7.带鱼(5.5μg)

8.鲤鱼(4.7μg)


肉类

1.鸡肉(12.4μg)

2.牛肉(瘦)(10.4μg)

3.羊肉(瘦)(7.7μg)

4.猪肉(瘦)(1.7μg)

5.羊肝(卤)(19.1μg)

6.猪肝(卤)(16.4μg)


调料

1.海晶盐(2100μg)

2.生姜粉(133.5μg)

3.芥末酱(55.9μg)

4.鸡精粉(26.7μg)

5.花椒粉(13.7μg)

6.酱油(2.4μg)

7.米醋(2.1μg)


奶类

1.消毒牛奶(1.9μg)

2.酸奶(0.9μg)


干果

1.松子仁(12.3μg)

2.核桃(10.4μg)

3.开心果(10.3μg)

4.杏仁(8.4μg)

5.花生米(2.7μg)


蔬菜

1.菠菜(脱水)(24μg)

2.小白菜(10μg)

3.青椒(9.6μg)

4.番茄(2.5μg)

5.藕(2.4μg)


水果

1.柿子(6.3μg)

2.橘子(5.3μg)

3.菠萝(4.1μg)

4.香蕉(2.5μg)

5.橙子(0.9μg)

6.梨(0.7μg)

7.苹果、桃子(-)


粮食类

1.黄豆(9.7μg)

2.小米(3.7μg)

3.小麦粉(2.9μg)

4.大米(2.3μg)

数据来源于中国食物成分表(第二版)

本文是郭满版权所有,未经授权请勿转载。
本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2022-08-03