「蚕豆病」不只是不能吃蚕豆

G6PD缺陷又称蚕豆病，由于G6PD基因突变引起红细胞表面G6PD不同程度失活，患者体内二氢烟酰胺腺嘌呤二核苷酸生成减少，导致还原型谷胱甘肽生成减少，使得红细胞在发生氧化损伤时变形性低，易产生溶血。

大部分G6PD缺陷患者无临床表现，仅在暴露于溶血触发因素后才会出现不同程度的溶血性及贫血。本病最早发现于接触蚕豆后发病的患者，故称作“蚕豆病“。本病虽无特殊治疗方法，但可预防。患者饮食上避免进食蚕豆及蚕豆制品，避免使用氧化性药物(如伯氨喹、氯喹等抗疟疾药，非甾体类解热镇痛药，磺胺类抗菌药等)，减少感染应激等，可预防发病。