儿科王振先医生

儿科 主任医师 山东大学第二医院,健康领域创作者

近年来，食物过敏儿童越来越多，经常有人拿着化验单问：我的孩子过敏原检测对鸡蛋或牛奶过敏了，能否吃鸡蛋或喝牛奶？

我真的对这种食物过敏吗？

那么食物过敏原检测出现阳性到底能否继续吃检测阳性的食物呢？

食物过敏原检测准吗？

我的回答是：无论食物过敏是否阳性，还是以吃了这种食物是否出现异常反应为准。 医学权威的共识认为，食物过敏的金标准是食物激发反应，也就是说最可靠的判断食物是否过敏的方法是靠吃了这种食物是否有不良反应，包括吃了这种食物后短期内出现皮疹、咳嗽、呕吐等都可能是过敏的迹象。如果宝宝之前吃了某种食物没有任何不良反应，即便食物过敏原检测3+也没有任何意义。食物过敏原检测阳性只能起个警示作用，让您关注该种食物是否会出现过敏。

食物过敏检测的阴性结果比阳性结果更有意义，阴性可能意味着该种食物真的不会发生过敏。需要注意的是皮肤点刺试验相对来说是比较可靠的检测方法。其他的检测方法，无论是特异性IgE检测还是嗜酸性粒细胞增高都不能说是真正的过敏。

食物是否过敏，真实反应说了算！