
王国娟
副主任医师
江西省中医院
肿瘤科
癌症患者该如何吃呢
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整体而言,癌症患者在每个阶段,饮食不同。
手术前,体型偏瘦的人可以多吃一些高热量、高蛋白的食物,补充维生素也是必要的,这样能够使得病人短期内体重增加到正常值;而较为肥胖的人就要吃一些低脂肪、高蛋白的食物了,因为体内过多的脂肪不利于伤口的愈合。
手术后、以及放疗化疗阶段,选择易消化、入口易碎的食物来减轻病者肠胃负担,将水果、蔬菜捣成泥状、配以奶类与粥食。
当然在必要的时候还是要请教医师,来协助自己减轻治疗带来的副作用的困扰。治疗结束后才是真正的养生开始,才是抗癌的重要战役。治疗后的饮食,尤为关键,我们根据不同的蔬菜水果具有的不同抗癌效果,有计划的循环食用,尤其是抗癌、防癌疗效确切的红薯、西红柿、西蓝花、茄子、苦瓜、海带、芋头、菌类食物等,保证红、黄、绿、褐、白、紫、黑七色食物的完全摄取;肉类以鱼肉这类白肉为主及少量红肉(如猪瘦肉、鸭肉),也可多喝牛奶、豆奶等取代;水果以苹果为主。当然,我们可以在疾病防治的不同阶段请专业的营养师制定健康饮食规划。
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