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张雯婷
张雯婷 设计师
上海茉说网络科技有限公司

褥疮病人吃什么伤口好的快?(食谱篇)

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李医生建议:“始终记得需要补蛋白,而且是高质量蛋白。”

因为伤口破溃已经流失大量蛋白,病人又由于疾病或疼痛往往胃口也不好,所以饮食上需要稍稍花点功夫。


食材与调料:

鲫鱼、豆腐、姜、葱、料酒、白胡椒、盐

🌟重要准备工作:🌟

鲫鱼洗净,特别清理干净肚子里的黑膜和血块,这样就不腥了,鱼身用厨房纸擦干,这样不会破碎、掉皮。鱼肚子两边用刀片开,并抹些盐。

步骤:

1.油热放鲫鱼煎1分钟放葱姜,翻面煎1分钟再放料酒

2.倒开水没过鱼身大火炖10分钟,加豆腐炖5分钟

3.调味出锅(白胡椒提鲜,盐适量,)

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素材来源:名字被吃掉了


张雯婷
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