不吃早餐有哪些危害？

1、不利于心脑血管健康。韩国曾做过一项关于不吃早餐的疾病风险研究，纳入了3880例研究对象，结果显示不吃早餐增加了36.6%的高血压风险；日本也发表过相关研究，发现不吃早餐者增加了18%脑卒中风险和36%的出血性脑卒中风险。

2、增加糖尿病风险。不吃早餐的人往往因为长时间空腹，会在中午和晚上食欲大增，而过度的摄入又会影响胰岛素敏感性受损，无法正常调节血糖水平，增加患2型糖尿病的风险。

3、易患结石。其实在人体进食后，胆囊会排出部分胆汁参与到消化的过程，晚上停止进食后，胆汁停止排泄贮存在胆囊中，同时也增加了胆汁的黏滞度。如果不吃早餐，不断浓缩的胆汁得不到排出就会再浓缩，直至结石、息肉和胆囊炎的出现。

4、引起消化系统疾病。经过长达一个夜晚的时间，胃部已经进入排空状态，不吃早餐就会影响胃酸分泌，进而诱发胃炎，同时胃黏膜也会受刺激，严重可导致胃溃疡、十二指肠溃疡等。

5、加速衰老。胃内容物消化完毕后，为了提供身体所需能量，人体就会调用体内贮存的糖元和蛋白质，导致皮肤状态变差，显出老相。因此早餐一定要吃，而且最好早点吃，一般 7～8 点是最佳进食时间。