食物过敏需要避食多长时间？

对于大多数食物过敏者并非终生持续，总体来说，鸡蛋、牛奶、小麦、大豆过敏可能会在儿童幼年时消失，而花生、坚果、鱼类和荞麦过敏可能会持续存在。当然，还有很多因素会影响食物过敏的严重程度和持续时间，如多种食物致敏，过敏原特异性IgE抗体水平过高，严重过敏反应史、特应性皮炎等伴发疾病等。

1、 轻症湿疹、腹泻的幼儿确定食物过敏后一般避食3-6个月可少量尝试添加原来的过敏食物。

2、 有便血、呕吐等消化症状，需要至少避食到1岁。

3、 伴有中重度湿疹、特应性皮炎， 2岁左右可逐渐添加高温烘焙含有过敏食物的食品，如蛋糕或饼干，如果无过敏反应可以逐渐加量至少6个月后，在医生指导下少量尝试煮鸡蛋或纯牛奶。

4、 伴有严重过敏反应，如食物诱发严重荨麻疹伴呕吐或哮喘，血压下降甚至休克，建议长期避食过敏食物以及含有过敏食物成分的食品。