北方人为何更难减肥？了解原因有助维持健康体重！

随着被戏称为“中国肥胖地图”的科研论文《中国肥胖患病率及相关并发症：1580万成年人的横断面真实世界研究》的发表，人们惊讶地发现，北方人比南方人更容易变胖，也更难减肥。在全国范围内，内蒙古、山东和河北位居超重率和肥胖率的前三名，而广东、海南和江西则是全国肥胖率最低的三个省份。

南方人普遍比北方人更为苗条，这是为何呢？

这项研究还发现，在变胖这个问题上，男女有别。无论南方还是北方，男性群体普遍比女性群体更容易出现超重和肥胖问题。全国女性的超重率为27.7%，肥胖率为9.4%，而男性的超重率则高达41.1%，肥胖率达到18.2%。也就是说，男性比女性普遍更容易发胖，这是为何呢？

此外，全国肥胖问题日益严重，有34.8%的人超重，14.1%的人严重肥胖。更令人震惊的是，不仅成年人面临肥胖问题，儿童肥胖情况也不容乐观——中国学龄儿童的肥胖率已达19%，相当于五个孩子中就有一个肥胖，而在40年前，儿童肥胖率仅为2.6%。换句话说，过去40年里，儿童的平均体重一直在攀升，这又是何原因呢？

接下来分别具体分析一下。

首先是为何北方人普遍比南方人更胖：这可能是气候、饮食和生活习惯等多种原因导致的结果。

北方地区气候寒冷，人体在寒冷环境中新陈代谢率较低，更倾向于储存脂肪而非消耗脂肪。此外，在寒冷天气下，人们更倾向于待在温暖的室内，减少户外活动时间和频率，从而活动量减少。毕竟，很少有人能在严寒中冒着感冒的风险进行户外运动。相比之下，南方气候温和，即便是冬天，人们也可以保持相当的运动量。

北方以小麦为主要碳水化合物来源，而南方则以大米为主要碳水来源。此外，三大营养物质——碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入比例也有所不同。北方膳食中，约60%以上的能量来自碳水化合物，碳水化合物易致发胖，这很可能是北方人更容易发胖的主要原因。

可见，特定环境下养成的生活习惯是北方人普遍比南方人更胖的根本原因。如果能够想办法降低环境影响，适当改变生活习惯，则有助于北方人减肥。例如，在天气寒冷、不便外出的时候，坚持在健身房进行运动，维持相当的新陈代谢。注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，控制碳水摄入，这些健康生活习惯有助于减肥和控制体重。

接下来说说男性普遍比女性更胖的问题。

从生理差异上看，女性面临的发胖问题理论上比男性更严峻，因为女性的身体受雌激素影响较大，雌激素降低后，新陈代谢率也会随之降低，增加了减肥难度。此外，女性通常运动量不及男性，而运动量不足、能量摄入过多是体重超标的两个主要因素。

因此，在过去的很长一段时间里，女性的肥胖问题比男性更为严重。全国范围内，超重的女性比例高于男性，直到最近十几年，男性的超重和肥胖人数迅速增加，已经超过女性。过去，更年期后的女性更容易有肥胖风险，而目前，最应警惕肥胖威胁的是三十多岁的男性。

这种现象可能与生活习惯和对肥胖的观念有关。女性通常有管理身材的需求，为了保持窈窕身材，会努力控制饮食，增加运动量。对许多女性而言，被称赞“你瘦了”是一种赞美，会令人心情愉悦；相反，听到“又胖了”这几个字，会让人感到沮丧。而男性普遍对体重变化的评价并不敏感。

因此，缺乏管理身材的心理需求使得男性更容易随波逐流，一旦发胖就难以自拔。尤其是进入中年后，快节奏的工作、缺乏足够的运动时间和运动量、不规律的进食习惯（比如不吃早餐或吃得过晚）、喜爱肉类和酒精、偏爱油腻外卖等饮食习惯都是导致男性中年发福的主要原因。

再来分析一下儿童发胖的原因。

与成年人相比，儿童更难自我控制行为，也更难抵御高热量食物的诱惑，如油炸食品和含糖食品。如果家长放任孩子吃垃圾食品，那么孩子很容易体重超标。有研究表明，儿童时期肥胖的人成年后继续肥胖的概率高达88%。这表明，健康的饮食习惯和积极的运动习惯应该从小培养，如果从小就养成发胖的生活方式，长大后很可能继续发胖甚至更胖。因此，为了避免孩子长大后与肥胖斗争，需要从小培养健康的生活方式。

肥胖不仅影响外貌，还关系到健康。肥胖会引发血脂异常、脂肪肝，还会影响胰岛素分泌，大部分肥胖者都有糖尿病前期问题，如果不加以控制，糖尿病前期最终会发展成为糖尿病。由于越来越多的年轻人面临肥胖问题，这些基础疾病正逐渐年轻化。

肥胖还会导致关节问题，因为过重的身体长年压迫关节，导致膝关节和踝关节等关节疼痛。肥胖还会引发睡眠呼吸暂停综合症，影响夜间睡眠，导致白天精神不振。此外，肥胖与多种癌症相关，是多种癌症的诱因之一。

许多肥胖患者通过减重手术成功减重后，血糖、血脂、血压、关节问题和睡眠问题都得到了有效缓解，甚至有些患者在减重后不再需要服用降糖药和降压药，原本需要置换的膝关节也得到了改善。可见，肥胖确实是许多健康问题的根源，控制体重将使人远离这些疾病困扰。

减肥至关重要，控制体重人人有责。为了自身和下一代的健康，应意识到肥胖的危害，努力改变不健康的生活习惯，远离肥胖，才能远离由肥胖带来的各种问题。