
汤日宁
主任医师
南京鼓楼医院
肾脏内科
慢性肾功能不全患者避免食用的高钾食物有哪些?
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中度以上慢性肾功能不全患者为了避免高钾饮食,以下食物应尽量避免:
1. 水果:香蕉、猕猴桃、柑橘、柿子、橙子等高钾水果。可以替代为低钾水果,如圣女果和樱桃等。
2. 蔬菜:菠菜、莴苣、洋葱、西红柿等含钾较高的蔬菜。可以选择低钾蔬菜,如黄瓜、冬瓜、白菜等。
3. 肉类:鸡肉、牛肉、鱼肉等含有钾的食物。食用时需控制摄入量。
4. 豆类:黄豆、红豆、黑豆等钾含量较高的豆类食物。
5. 全麦面包、燕麦、杂粮:这些食物中也含有较高的钾。
6. 饮料:咖啡、茶、葡萄柚汁等含有钾的饮料。
7. 调料:鸡精、酱油、豆瓣酱等调味品中也可能含有较高的钾。
总之,肾功能不全患者应避免高钾食物,以降低高钾血症的风险。在饮食方面,应选择清淡、易消化的食物,注意低盐、低脂、优质低蛋白的饮食。同时,禁食辛辣刺激性的食物,以及油腻、烧烤、油炸的食物。在医生指导下,合理调整饮食结构,以维护身体健康。
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