糖尿病患者在手术前后的饮食控制

糖尿病患者在手术前后的饮食控制是非常重要的，以下是一些具体的建议：

• 手术前饮食调理：

• 需要禁食禁水，特别是全麻手术或胃肠道手术。全麻手术通常需要术前禁食8—12小时，禁饮4小时。

• 术前应尽量清淡饮食，避免摄入难消化、高油脂、油炸的食物，选择易消化、富含营养的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类和新鲜蔬菜水果。

• 术前7天最好不要吃大蒜，3天内不要吃人参、银杏，因为这些食物可能增加出血风险。

• 手术后饮食调理：

• 术后初期，患者通常需要从流质饮食开始，如清汤、果汁、稀粥等，这些食物容易消化，有助于胃肠道逐渐适应。

• 随着身体的恢复，可以逐渐过渡到半流质饮食，再逐渐恢复正常饮食。

• 增加高蛋白食物的摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品，以促进伤口愈合和身体修复。

• 适量摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，这些营养素对免疫系统和伤口愈合至关重要。

• 适量摄入富含纤维的食物，如全麦面包、燕麦、蔬菜和水果，以预防术后便秘。

• 避免辛辣刺激和油腻食物，这些食物可能会刺激胃肠道，延缓恢复过程。

• 饮食注意事项：

• 术后饮食应遵循渐进式原则，从少量流质饮食开始，逐渐增加食物的种类和量。

• 食物应保持适宜的温度，避免过热或过冷对胃肠道造成不适。

• 保持充足的水分摄入，以帮助消化、排泄和维持身体正常功能，但应注意避免过量饮水，以免加重心脏和肾脏的负担。

• 糖尿病饮食原则：

• 餐餐都应有蔬菜，每天应达500g，其中深色蔬菜占一半以上。

• 减少肥肉摄入，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品，控制盐、糖和油的使用量。

• 膳食能量是体重管理也是血糖控制的核心，糖尿病患者膳食能量的宏量营养素占总能量比分别为：蛋白质15%～20%、碳水化合物45%～60%、脂肪20%～35%。

• 糖尿病患者要特别注重保持体重在理想范围，提高机体免疫力，降低疾病的发生发展风险。

请根据医生的具体指导和建议来调整饮食，因为个体情况可能有所不同，医生会根据你的具体情况制定最合适的饮食控制方案。

专家简介：王加波，淮安82医院骨科主任医师，医学博士，擅长脊柱、创伤、关节、骨病等骨科各类疾病的诊断及手术治疗，从医20余年，独立开展脊柱创伤关节绝大部分三级四级大型手术，尤其擅长保守治疗及微创治疗腰椎间盘突出、腰椎管狭窄、腰椎滑脱、颈椎病、四肢骨折、脊柱骨折，骨盆骨折等复杂骨折。专家门诊时间：每周三上午下午，门诊三楼骨科专家诊室。就诊预约电话051783568824或直接好大夫预约。