雪莲果---一种天然的“肠道通畅神器”，缓解便秘的有效选择

神经系统疾病患者常常受到消化道功能紊乱的困扰，特别是便秘问题尤为突出。

雪莲果被认为是一种缓解便秘的有效选择。

雪莲果是一种天然的“肠道通畅神器”。

雪莲果的碳水化合物主要由低聚果糖、蔗糖、果糖、葡萄糖构成，其中低聚果糖占到干物质的45%~65%。低聚果糖是一种功能性低聚糖，在小肠内基本不被消化吸收，而直接进入大肠，作为益生元调节肠道菌群的平衡。它能够促进有益菌群的繁殖，提高肠道活性，从而有效帮助排便。此外，雪莲果还含有丰富的可溶性膳食纤维，这些纤维能增加粪便的体积和柔软度，帮助加速肠道蠕动，缓解便秘。研究表明，食用雪莲果能够减少结肠传输时间，增加排便次数，从而显著缓解便秘问题。

削皮处理：雪莲果外表长得像红薯，带有一层较厚的外皮，在食用之前需要彻底削皮。最外层褐色皮和次层的白色皮都要去掉，才能露出晶莹剔透的淡黄色果肉。

每日适量：建议每日适量食用，大约100~150克左右的雪莲果就足以满足一天的低聚果糖摄入量。过量可能会引起肠胃不适，一天一个即可。

多种食用方式：雪莲果可生吃，也可加入酸奶、炖汤，甚至用烤箱烤熟食用，这些方式都能够丰富口感并适应不同人的喜好。