赵怡蕊医生的科普号

自汗，盗汗自汗是指没有劳累活动，天热及穿衣过暖等因素，而汗出较多，动则更甚的表现。盗汗是入睡后汗出异常，醒后汗即止的表现。饮食调养：在饮食方面，主要是根据自己的情况，找出适合自己的食疗方法，如阴虚、血热的病人，应忌食辛辣动火食物，并多食一些清热的新鲜蔬菜。日常宜吃鸡，鸭，鱼，蛋等有营养价值的食物，每天多饮水，维持体内正常供给量，切勿饮酒。推荐药材：黄芪味甘，性微温，有固表敛汗的作用，对于表虚自汗有很好的治疗作用。腊味糯米团：适用人群：体虚自汗，盗汗者。用法宜忌：脾胃虚弱所致的消化不良慎用。材料：糯米250克，腊肉150克，鸡蛋3个，花椒粉，盐，葱花姜末各适量做法：1、糯米用温水浸泡2小时，上蒸笼40分钟。2、把糯米饭摊凉，打入鸡蛋拌匀。3、腊肉煮熟，切丁。4、腊肉丁，鸡蛋液放糯米饭里，加花椒，盐，葱花，姜末拌匀，捏成丸子。5、将丸子入盘中，蒸30分钟即可。韭黄拌腰丝适用人群：肾虚之盗汗者用法宜忌：佐餐适量服食材料：猪腰500克，韭黄200克，青椒50克，酱油，香油，盐，白糖，味精，醋适量。做法：1，猪腰洗净切丝煮熟，过凉沥水，韭黄青椒洗净切丝。2，将腰丝放入盆里，加韭黄，青椒丝，调料拌匀，装入盘里即可。

高血压患有高血压的人首先因节制饮食，控制体重，适量限制蛋白质的摄入量，忌食荤油及油脂类食品，严格控制饮酒。宜多食玉米，柿子，苹果，红枣。推荐食材：萝卜可以软化血管，常吃能预防高血压、冠心病和动脉硬化。夏枯草性寒，味苦，辛，有清火降压的作用。推荐药材：决明子具有降压，降血脂的功效，经常服用决明子茶能够治疗高血压。葛根能够改善脑部血液循环，能够改善高血压并发症，如头疼，眩晕，耳鸣等。食用宜忌：宜：在日常烹饪中可多吃红糖，蜜糖，可以阻止动脉粥样硬化。多吃粗粮，杂粮。忌：吃辛辣，刺激性强的食物，不宜吃汉脂肪过高的食物。芹菜大米粥适用人群：高血压，高血脂患者。用法宜忌：每次200毫升，每天服3次，每周3-4日，1月为1疗程。材料：芹菜（根，茎，叶）200克，大米100克。做法：芹菜洗净切碎，将大米洗净后放入砂锅内，加水适量，煮至半熟时，加入芹菜，小火慢煮成粥即可。菊楂钩藤决明饮适用人群：阴虚阳亢型高血压，表现为头晕目眩，心悸烦躁，口苦咽干，精神萎靡等。用法宜忌：常代茶饮材料：杭白菊，钩藤各6克，生山楂，决明子各10克，冰糖适量。做法：1、将钩藤，生山楂，决明子加水煎汁，约500毫升。2、用药汁冲泡菊花，加入冰糖，代茶饮。

高血脂症高血脂症患者要减少胆固醇的摄入，如动物内脏，蛋黄。推荐食材：洋葱及海带可以减少动脉脂质沉着鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。大蒜可升高血液中的高密度脂蛋白，能有效防止动脉硬化。推荐药材：冬虫夏草性平，味甘，有调节心、脑、血管的作用，能够降低血脂，降血压。食用宜忌：宜：多吃蔬菜，豆制品，瘦肉，海带山楂，花生，萝卜，玉米，豆腐，牛奶。忌：忌食甜食，少吃煎炸食品。凉拌芹菜海带：适用人群：高血脂，冠心病，高血压人群。用法宜忌：可经常食用材料：芹菜梗200克，海带100克，黑木耳20克，盐、鸡精各适量。做法：1、先把黑木耳和海带用水洗净，发透煮熟。2、嫩芹菜梗切成3厘米的段，用沸水煮3分钟捞起。3、冷却后加盐、鸡精拌匀即可。决明子粥适用人群：高血压，高血脂症引起的头痛，习惯性便秘。用法宜忌：每日一次。材料：决明子10-15克，大米50克。做法：将决明子放锅内炒到微有香气，加水煎取药汁；再将大米洗干净，加入锅内，倒入药汁煮粥即可。

骨质疏松中医认为，骨质疏松属肾虚症，总的治疗原则是补肾壮骨。同时注重补充营养素，还要注意保护脾胃的吸收功能。推荐药材：小茴香性辛，味微甜，可促进食物的消化和骨质的吸收，有助于骨质疏松的改善。食用宜忌：宜：宜常吃鸡蛋，鹌鹑蛋，豆类，水果，鲜猪骨，猪皮。忌：忌食辛辣，过咸，过甜食品，不宜喝咖啡。滋补参灵龟适用人群：气血亏虚所致的精神倦怠，腰膝酸软，骨质疏松。用法宜忌：食肉喝汤，1日内分4次服用，恋父四日，隔半个月再服用一个疗程。材料：红参10克，灵芝20克，红枣10克，乌龟一只，盐，料酒，姜丝各适量。做法：1、将乌龟宰杀后，放入沸水锅略煮，捞出，去皮及内脏，取肉切块，红枣洗净去核。2、将龟肉，红枣，红参，灵芝放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煲一小时，加盐，料酒，姜丝调味即可。罗汉大虾适用人群：适用于肾虚阳痿，骨质疏松患者。用法宜忌：佐餐食用。阴虚火旺者忌服。材料：对虾500克，鱼泥60克，鸡蛋1个（取蛋清），鸡精，料酒，淀粉，白糖，植物油，盐，各适量。做法：1,、将对虾处理洗净，留尾巴，片开，剁断虾筋，沥干水分，蘸些淀粉，蛋清。2、将鱼肉泥用蛋清，淀粉，鸡精，料酒，白糖，油拌成糊，抹在对虾上。3、将对虾用温油炸熟即可。

脱发中医讲“肾藏精，主生殖，其华在发”，说的是脱发的病因主要在于肾，肾气不足，则血液循环疲软，营养无法到达头顶，毛囊得不到滋润，就会脱落。日常生活中要补充丰富而足够的营养，蛋白质是头发的生长要素，多吃些蛋、奶类、豆类等加以补充，尤其是豆类，其中含有的是植物性蛋白，效果更佳。另外，维生素E、锌、铁、碘等都与头发生长发育有密切关系，注意补充。推荐食材：黑豆，芝麻等都是乌发补发佳品，还有美容养颜之功效。食用宜忌：宜：多吃蔬菜，有利于改善酸性体质。，起到养护头发的作用。忌：不宜摄入过多的糖分、盐分和动物性脂肪，会阻碍血液循环，影响头发生长。双黑粥材料：黑芝麻100克，黑米200克，红糖适量。做法：1、黑芝麻淘洗干净，晾干，用火炒熟后研碎成粉；黑米淘洗干净后，用清水浸泡40分钟左右。2、砂锅置火上，加入适量清水，放入泡好的黑米，大火烧沸后，转小火熬煮成粥，关火撒上黑芝麻粉，加入红糖搅拌均匀，盛入碗中即可。桑葚百合粥适用人群：适用于肝阴虚引起的头晕目眩、视力减退、睡眠欠佳、须发早白、皮肤干燥、肠燥便秘者。用法宜忌：每日1次。可分餐食用。脾胃虚寒而泄泻者不宜服用此粥。材料：鲜桑葚15克，糯米100克，鲜百合、冰糖各30克。做法：1、桑葚洗净，用清水浸泡2小时；将百合去尖，洗净，用清水浸泡2小时。2、糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时后放入砂锅内，加入桑葚、百合及其浸泡桑葚、百合的水。3、火煮沸后，转小火煨成粥，粥成时加入冰糖，煮至冰糖溶化即可。栗子红枣粥适用人群：气血两亏引起的脱发者，可作为食疗。用法宜忌：每日2次，食鸡肉，饮汤。材料：栗子粉200克，红枣50克，桂圆10克，蜂蜜20毫升。做法：1、红枣洗净去核；将红枣与桂圆肉一起放入沙锅中，加适量水，煮沸30分钟。2、放入栗子粉再煮10分钟。加蜂蜜调味即可。功用解析：此粥荣颜、润肤、乌发。用之可使面色红润，头发油黑，皮肤洁白，尤其栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

阳痿、早泄阳痿是指性交时阴茎不能勃起或虽能勃起但勃起不坚，或勃起不能维持，以致不能完成性交全过程的一种病症。而早泄是射精过快。这两者本质的不同：阳痿主要是生殖器质性病变导致，而早泄主要是由于心理因素导致的。一般者是靠自身的调理慢慢恢复。动物肾脏均有养肾气、益精髓之功效；一些钟仁类食物，如松子、葵花籽等具有激发性欲、引起性冲动的功效。推荐食材：羊肾有以形补形的效果。多吃鱼类，它们是滋养性欲的理想食物。推荐药材：枸杞子走肾经，有滋肾的作用。黄芪有利水消肿之功效。羊肾汤材料：鲜羊腰500克，猪骨汤1000毫升，猪脊髓800克，花椒、胡椒末、姜末、葱白段、香菜末、盐各适量。做法：1、把羊腰剖开，去筋膜，冲洗干净，切成薄片；猪脊髓切成小段。2、把猪骨汤与花椒、胡椒末、盐、姜末、葱白段一起放入锅内，用小火烧沸，把猪脊髓放入汤中，煮约15分钟，再投入羊腰，改用大火烧沸3分钟，倒入碗内，撒上香菜即可。枸杞炖羊肉材料：羊腿肉150克，枸杞子20克，清汤、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精各适量。做法：1、将羊肉整块入沸水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成方块。2、锅置火上烧热，下羊肉、姜片翻炒，烹入料酒炝锅，炒透后，将羊肉同姜片一起大砂锅内，放入枸杞子、清汤、盐、葱段烧沸，撇净浮沫，加盖，用小火将羊肉炖烂，挑出葱段、姜片，放入鸡精调味即可。

带下病中医认为带下病主要是由于脾虚、肾虚以及湿热下注所致。饮食方面注意以清淡为主，多吃些有健脾、补肾、固涩作用的食品。体虚者多食有补虚作用的食物，如猪骨髓、羊肾、阿胶、蚌肉、蛤蜊、燕窝、栗子等。湿热下注者可以吃些有清利下焦湿热作用的食物，如丝瓜、绿豆、紫菜、冬瓜、西瓜等。带下病患者忌食生冷、油腻或辛辣刺激性食物。带下病患者少食凉性食物，以免加重病情。推荐食材：墨鱼可以调经带，适合女性滋补食用。乌鸡营养丰富，可以补虚益气，适合体质虚弱的女性滋补。推荐药材：萆薢性平，味苦，经常用于治疗白带过多。马齿苋性寒，味酸，对湿热带下有疗效。黄芪有补中益气的作业，对体虚而致的带下有补益作用。萆薢冰糖饮适用人群：湿热蕴结之带下，量多色黄，外阴瘙痒，小便黄少。用法宜忌：每天一剂。材料：萆薢，玉米须，冰糖各30克，莲须15克。做法：将上述材料洗净入锅中，加1500毫升水，煮至500毫升药液，去渣，即可。黄芪炖乌鸡材料：黄芪30克，白术20克，莲子50克，乌鸡1只（约500克），盐、鸡精各适量。做法：1、将乌鸡宰杀去毛及内脏后洗净。2、黄芪、白术用纱布包好，塞入鸡腹内，放入炖锅中。3、放入莲子，加适量水，用小火炖至鸡肉烂熟，拣去药包，加盐、鸡精调味即可。

乳腺增生中医学称乳腺增生为“乳癖”。中医认为，乳房与肝肾关系最为密切，肝郁气滞、情志内伤在乳腺增生发病过程中有重要影响。防止乳腺增生的根本在于保持肾气充足、肝肾畅通。日常以清淡为主，少吃油炸食品。可以多吃富含膳食纤维蔬菜，多吃粗粮。推荐药材：青皮性温，味苦幸，可疏肝破气，预防乳腺增生。柴胡性微寒，味苦，有疏肝的作用，可预防乳腺增生。食用宜忌：宜：乳腺增生患者宜吃碱性食物，改善酸性体质，可以改变病变细胞。忌：乳腺增生患者不宜摄入脂肪过多，否则影响卵巢的内分泌，导致乳腺增生。乳腺增生患者少吃生冷和辛辣刺激性的食物。猪肉扁豆枸杞汤材料：猪瘦肉150克，白扁豆50克，枸杞子30克，盐、味精、姜末、葱花各适量。做法：1、将猪瘦肉洗净、切丝；白扁豆洗净，撕掉筋；枸杞子洗净备用。2、将肉丝与白扁豆、枸杞子一同放入锅内，加适量水炖煮至猪肉熟烂。3、加入盐、姜末、味精即可。鲜橙汁米酒适用人群：乳腺增生，见有肿块，触痛者。用法宜忌：佐餐饮用材料：鲜橙汁100毫升，米酒50毫升。做法：将米酒与鲜橙汁混合搅匀即可饮用。海带拌鸡丝适用人群：乳腺增生，见有肿块，触痛者。用法宜忌：佐餐食用。材料：海带200克，鸡脯肉100克，调料适量。做法：1、海带洗净，切丝，煮熟沥干。2、鸡脯肉洗净切丝，加盐，酱油腌渍片刻。3、将锅内放少许油，放入鸡脯肉，变色后捞出，加海带丝，盐，香油拌匀即可。

腰椎骨增生腰椎骨质增生是指腰椎体前后缘又唇状骨质增生，有时可扩大到腰椎间关节周围，最后形成一个环形的骨桥，又称腰椎退变，增生性脊椎炎，肥大性脊椎炎等。中医认为腰椎骨质增生均属肝肾气虚不足，气滞血瘀，治疗上虚者以补虚为主，实者可攻补兼施。杞子麦芽米粥材料：杞子20克，生麦芽20克，粳米200克。做法：将杞子，生麦芽洗净，放入锅中，加洗净之粳米，加清水1000毫升，急火煮开5分钟，改用文火煮30分钟，趁热服用。功用解析：滋阴健脾。木耳芝麻汤材料：黑木耳50克，黑芝麻50克。做法：洗净的黑木耳略炒焦，黑芝麻炒香，将木耳，芝麻放入锅中，加清水200毫升，急火煮开5分钟，改用文火煮20分钟，取汁分次服用。功用解析：滋肾阴而润肠。羊肉粳米粥材料：羊腿肉200克，生姜3片，葱3根，粳米300克。做法：用新鲜羊腿肉，洗净，切成肉丁，加葱、生姜、细盐少量，加粳米同入砂锅内，加水1000毫升左右，急火煮开10分钟，改用文火30分钟，每日早晚趁热食用。功用解析：补虚损，益气血。

颈椎病颈椎病是一种由于颈椎间盘发生退行性变、脱水，纤维环弹性减弱、椎间隙变窄、周围韧带松弛、椎体移位、椎体边缘骨质增生等原因，直接刺激和压迫脊神经根、脊髓、椎动脉和交感神经，从而引起相应的临床症状，称为颈椎病或颈椎综合征。患者常感到头晕眼花，心律紊动，肢体发凉，畏寒多汗等，中医分为痹症型，眩晕型，瘫痪型，气虚型。蒜炒茄子材料：茄子500克，大蒜20克，生姜3克，葱白5克。做法：茄子洗净切块，油锅加热，将茄子合拌，加入上述调味品，分次食用，连服两周。功能解析：行气活血止痛。百合莲子粥材料：百合20克，莲子20克，粳米50克。做法：莲子、百合分别洗净，放入锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改用文火煮30分钟，成粥，趁热食用。功用解析：养心利湿，通络。