糖尿病现已成为严重影响国人身心健康的慢性非传染性疾病之一,而不少人对糖尿病的饮食都存在误区,比如不敢吃鱼虾肉、不敢吃主食、不敢吃水果等等。这样真的对吗? 2017 年 5 月 22 日,中国营养学会第 13 届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上正式发布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》。该指南为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议,主要推荐内容见下: 推荐一 吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。 专家解读: 1. 控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过 90 cm,女性腰围不超过 85 cm; 2. 合理饮食,预防营养不良,成年人 BMI 应在 18.5~23.9 kg/m2之间; 3. 规律运动,以有氧运动为主,每周至少 3 次,每次不少于 20 分钟。 推荐二 主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1/3。 专家解读: 1. 主食定量,摄入量因人而异; 2. 选择低 GI(Glycemic Index,血糖生成指数)主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的 1/3。 推荐三 多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。 专家解读: 1. 增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食 GI,建议餐餐有蔬菜; 2. 每日蔬菜摄入量 300~500 克,深色蔬菜占 1/2 以上,其中绿色叶菜不少于 70%; 3. 两餐之间适量选择低 GI 的水果。 推荐四 常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。 专家解读: 1. 常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入; 2. 每周不超过 4 个鸡蛋、或每两天 1 个鸡蛋,不弃蛋黄; 3. 限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。 推荐五 奶类豆类天天有,零食加餐合理选择。 专家解读: 1. 保证每日 300 克液态奶或相当量奶制品的摄入; 2. 重视大豆类及其制品的摄入;零食加餐可选择少许坚果。 推荐六 清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。 专家解读: 1. 烹调注意少油少盐,成人每天烹调油 25~30 克,食盐用量不超过 6 克; 2. 推荐饮用白开水,成人每天饮用量 1500~1700 毫升; 3. 饮料可选淡茶与咖啡; 4. 不推荐糖尿病患者饮酒。 推荐七 定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。 专家解读: 1. 定时定量进餐,餐次安排视病情而定; 2. 控制进餐速度,早晨 15~20 分钟,中晚餐 30 分钟左右; 3. 细嚼慢咽,每口饭菜最好咀嚼 25~30 次; 4. 改变进餐顺序,先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。 推荐八 注重自我管理,定期接受个体化营养指导。 专家解读: 1. 注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理; 2. 定期接受营养(医)师的个体化营养指导,频率至少每年四次。
脑梗死本多发于中老年人,但是近年来青壮年患者越来越多,脑梗死发病年龄也趋于年轻化,我诊治过最年轻的脑梗死患者只有23岁。许多患者疑惑的问我,我这么年轻,怎么可能脑梗死?回答:错!谁也没有钢铁之躯,任何的损害行为都会导致器官的老化。快看看下面的不良生活习惯里有没有你: 1.我酒量好,怎么喝也不倒。 快停!,无论男女,更不用说小朋友,只要喝酒,对身体都是有损害的,这个近期在世界顶级杂志上有发表,酒精会导致细胞变异、脑细胞损害、脂质代谢紊乱,久而久之,在血管方面,动脉粥样硬化会越来越重。许多患者,明明戒酒7.8年了,入院一查,动脉粥样硬化,甚至有严重的狭窄,但是追问病史,年轻的时候大量酗酒,这就是年轻的时候埋下的祸根。所以说,年轻人,你现在的保养是你以后的福根,少喝酒,如果你有家族史,也就是你的父母,祖父母,外祖父母有脑梗的病史,你更是要控制酒量啦! 2.每天一包烟,赛过活神仙。 错!每棵烟的吸入都对你的肺有严重的损害,不光是肺,对你的动脉、内分泌系统,脑细胞都有损害。有的患者告诉我,吸烟以后神清气爽,是的,因为烟里有大量促进脑细胞兴奋的物质,过度的刺激大脑,会导致大脑老化。请及时止损,亡羊补牢未为晚也。 3.熬夜刷剧到天明,熬夜编码,白天睡觉晚上干活。 如果你确定要持续这样,那么脑梗死提前会上门来。为啥,身体得不到应有的休息,没有顺应自然规律,内分泌系统会紊乱,脂质会代谢失调,动脉会早早的老化,我收治的23岁的脑梗死患者,是连续3天网吧熬夜导致的。 今天就说到这里,有什么疑问希望大家踊跃发言,咱们下期再见?