什么是「血管硬化」,如何「软化血管」? 随着生活水平、环境的变化,心梗、中风等疾病逐渐成为威胁健康的主要疾病。而这两类疾病的发生,都和血管健康息息相关。 尤其是高血压患者,由于血管受到的压力比较大,更应该注意血管健康。而「血管硬化」情况是判断血管健康情况的一个重要指标。 血管和水管一样,会「老化」变硬 我们常把血管比做水管,水管时间长了会结水垢,会老化、变硬变脆。而我们的血管也会「结垢」「老化」,但血管里结的不是水垢,而是「粥样硬化斑块」。 目前研究认为,高血压、糖尿病、高血脂、肥胖、吸烟、酗酒者更容易发生「动脉粥样硬化」,也就是大家常说的「血管硬化」。 当斑块形成后,血管壁会变厚、变硬、变脆,管径会变小,血管的正常功能就会受到影响,容易破裂,发生出血;同时也容易发生血栓,堵在哪里,哪里的血流就会受到影响,心梗、脑梗、脑出血,就是这么发生的。 怎么发现血管硬化? 经常有朋友会问「我哪哪不舒服,是不是血管硬化了?我这根血管摸着有点硬化,是血管硬化吧,要不是吃点啥?」 普通人是不太可能通过症状、摸血管来发现血管硬化的。但在医院里,是可以通过一些检查来发现血管硬化的。 不同部位的血管硬化,表现也不一样,我们可能常常在检查报告单上看到下面的话: 胸片:主动脉迂曲、增宽,伴局部钙化; 颈部血管彩超:颈动脉内中膜不规则明显增厚、见强回声斑块、不均质回声; 血管增强 CT 造影:腹主动脉、髂外动脉、股浅动脉内见造影剂充盈缺损,管腔狭窄。 这些检查报告提到的「内膜增厚、钙化、斑块」也就是常说的「血管硬化」了。 血管有硬化,该这样处理 如果医生通过血管造影、血管彩超、胸片等检查明确了「血管硬化」,应该注意调整饮食,必要时还需要药物、手术处理。 1. 调整饮食,适量运动 减少动物性脂肪、饱和脂肪酸植物油的摄入,具体讲就是少吃肥肉、猪油、骨髓、奶油。多吃富含维生素 C、高纤维的水果蔬菜。 坚持运动,保证每周运动 4~6 次,每次 30 分钟以上。快走、骑车、游泳、俯卧撑、举哑铃都是很好的运动形式。 2. 必要的药物、手术 除了调整饮食、注意运动外,部分「血管硬化」还得遵医嘱使用降血脂、预防血栓等药物。通过这些药物能稳定血管上的「粥样硬化斑块」,尽可能避免斑块脱落、形成血栓,堵塞血管。 而对于一些「血管硬化」较严重甚至出现血管堵塞的,可能得通过微创手术,把狭窄的血管撑开,保证血液的流动。 3. 听医生的,定期体检 调整饮食、适量运动、药物治疗能稳定斑块,避免斑块脱落、血管被堵死。但是,这些措施并不能真的让血管变软,完全避免血管堵塞。 所以,经医生明确有「血管硬化」的,一定要听医生的、按自己的情况定期体检,及早发现病情加重的情况。 有没有可以「软化血管」的食物? 有的朋友可能听说过一些「软化血管」的食物,比如洋葱、木耳、大蒜等,那它们真能「软化血管」吗? 近年来一些研究确实发现:橄榄油中的不饱和脂肪酸(主要是油酸);大蒜、洋葱中的大蒜素、硫化物、腺苷等;西红柿中的茄红素等具有一定的抗血栓的作用。 但这并不是说「吃这些食物能软化血管」,也更不能说「吃这些食物能治疗血管硬化」。 对于已经明确了「血管硬化」的朋友,一定要多听取医生的建议,定期复查。 不要想着「吃点啥就可以治血管硬化了」,饮食生活调整加上必要的药物,才是治疗「血管硬化」的最好办法。 远离「血管硬化」,预防更重要 虽然,「血管硬化」无法完全避免,但下面这几点能最大可能地延缓「血管硬化」的出现。 1. 积极控制「三高」 有研究表明高脂血症、高血压、高血糖三个因素可以使血管硬化的风险增加 7 倍 。所以对于有「三高」的朋友,一定要控制好血压、血糖、血脂。 2. 坚决戒烟 主动和被动吸烟都会损伤血管内皮、使血液高凝、增加低密度脂蛋白氧化,增加「血管硬化」的风险。 3. 低盐低脂饮食 少吃饱和脂肪酸和动物油脂,比如动物油、动物内脏等; 少吃盐,保证每天食盐不超过 6 g,推荐使用限盐勺,了解自己每天用盐的情况。(点击这里,了解限盐小窍门。) 4. 不能乱吃药 一切预防、治疗用药都必须在医生的指导以及定期监测下进行,胡乱吃药会对身体带来伤害。 5. 没病也要定期体检 即使没有「血管硬化」或其他疾病的朋友,也要定期体检了解自己的血脂、血压水平。
美国 FDA 曾批准这样一条健康声明: 含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。 只要一份食物中含有 350 毫克以上的钾,就可以标注这条声明。 在我国的《高血压防治指南》中明确指出: 低钠、高钾的饮食习惯,有助于预防和治疗高血压、中风。 钾,身体必需的营养元素 钾对于人体细胞、组织和器官的正常运转至关重要,尤其是心脏和肌肉收缩。 研究发现低血钾与高血压相关。一些研究显示补充钾可以小幅降低血压,不过也有一些研究显示无效。 研究者推测「补钾降血压」,只有在钾摄入不足或者钠摄入过高的时候可能才有效。 此外,低血钾可能还与心脏病、关节炎、癌症、消化系统失调和不孕有关。 当血液中的钾含量过低时,还会发生「低钾血症」,其典型表现有乏力、精神不振、肌肉痉挛、胃紊乱、心跳不规律等等。 每天吃多少钾合适? 国内推荐标准是健康成年人每天 2 克,预防慢性病的标准是 3.6 克。而世卫组织推荐的是每天 3.5 克,美国的推荐量则更高,每天 4.7 克。 调查显示,中国居民的钠摄入量普遍过高,钾摄入量则不足。在饮食中增加富钾食物,降低烹饪中的食盐用量,对控制血压,预防高血压、中风等都是有利的。 要不要吃补钾的保健品? 有人会问了,既然钾元素如此重要,那有没有什么保健品可以补钾呢? 对于一般的高血压患者来说,没必要通过补充剂来补钾。生活中,许多食物中都含有丰富的钾,比如土豆、香蕉、鳄梨、杏仁、花生、柑橘、绿叶蔬菜、奶制品等等。 高血压患者,采用富含钾元素的饮食方案,是更加健康、经济、安全的选择