疫情就是命令,防控就是责任,在这个特殊时期,我们要合理营养,均衡饮食,提高自身免疫力,才能更好的战胜疫情。 根据《中国居民膳食指南》2016版,对一般人群的营养膳食指导建议有六条 (一)食物多样化,谷类为主。 每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、蓄禽,鱼蛋,奶类、大豆坚果类等食物,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。 (二)多吃蔬果、奶类、大豆。 做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。 多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果,吃各种各样的奶及其制品,特别是酸奶,相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品,适量吃坚果。 (三)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。 鱼禽蛋和瘦肉摄入要适量,每日不超过2两,少吃肥肉烟熏和腌制肉制品,坚决杜绝食用野生动物。 (四)少盐少油、控糖限酒。 清淡饮食,少吃高盐和油炸食品,足量饮水,成年人每天1500ml到1700ml,提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料,成人如饮酒男性一天饮用量的酒精量不超过25克,即白酒不超1两,女性不超过15克。 (五)吃动平衡健康体重。 在家要天天运动(半小时健身操,太极拳,可以20个深蹲等),保持健康体重,食不过量,不暴饮暴食,控制总能量的摄入,保持能量平衡,减少久坐久躺时间,每小时起来动一动。 (六)杜绝浪费,兴新时尚。 珍惜食物,按需备餐,提倡分餐和使用公筷公勺。选择新鲜安全的食物和适宜的烹调方式,食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。要学会阅读食品标签。 最后,我们除了要做好合理饮食,适当运动外,还要饭前便后、外出前后都要勤洗手,开窗通风,减少外出。
首先祝各位朋友们,端午节快乐!端午节吃粽子是我们的传统风俗,但粽子内一般有糯米,红枣,杂豆等原料,血糖高的人群吃粽子一定要注意1.控制量,一般150g的粽子相当于一碗或一碗半份量的米饭,如果吃了粽子就一定要减主食;2.注意餐后运动量,一小时后开始运动,至少运动半小时如快走或骑自行车等;3.可选择一些口味咸的种类的粽子比如南方包的肉类蛋类粽子,可以降低升糖指数;4.吃粽子前先吃绿叶蔬菜,蔬菜含有丰富的粗纤维,吃完后有饱腹感,这样可以减少吃粽子的量。您记住了吗? 再次祝大家粽子节愉快!
高血压、高血糖、高血脂在老百姓眼中统称为“三高”,这三个指标人们已耳熟能详,但还有一项指标,在体检评估疾病风险因素中,它的重要性越来越被专家们所认知,它即同型半胱氨酸。它不仅是心脑血管疾病的独立危险因素,也是最准确的独立健康指标。 血同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,为蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中产生的重要中间产物。正常情况下,血同型半胱氨酸在体内能被分解代谢,浓度维持在较低水平。但如果身体出现问题,例如基因缺陷或饮食不均衡,就会导致同型半胱氨酸堆积,形成高同型半胱氨酸血症。高同型半胱氨酸如果在体内积蓄久了,不能及时排出去,就会对血管产生很坏的破坏作用,就好像是水管内总是含有硫酸盐酸等。一旦时间长了,腐蚀到一定程度,这个血管内壁就变得不光滑,于是就容易形成血栓了。 高同型半胱氨酸除了是心脑血管疾病的独立危险因素外,据研究还与肿瘤、早老性痴呆症、糖尿病等疾病相关联。 那么什么人群应该查同型半胱氨酸水平呢? 基因遗传缺陷,即有下列家族史人群:心脏病、中风、癌症、早老性痴呆、糖尿病 年龄一般大于40岁,但如果肥胖人群40岁以下也建议检查。 男性 过量饮酒、咖啡、茶 吸烟 缺乏运动 经常怀有敌意或情绪压抑的人群 幽门螺旋杆菌感染导致的溃疡 高盐、高脂饮食饮食 完全素食者 怀孕人群 降低同型半胱氨酸的方法: 少吃脂肪含量高的肉,多吃鱼和植物蛋白,每周至少吃3次鱼,最多吃4次瘦肉,而且瘦肉量每次少于2两。如果大豆制品不过敏,每周至少吃5次豆腐或其他豆类。 多吃新鲜蔬菜水果,每天至少吃两种水果和三种蔬菜,尤其柑橘、猕猴桃、绿叶蔬菜,保证每顿饭有一半的盘子裝盛蔬菜。 盐有适量,每日小于6g 少喝咖啡和茶,每日最多喝两杯茶一杯咖啡。 每日可以吃一瓣大蒜 戒烟,节制饮酒,每日饮酒量葡萄酒男性不超过250ml,女性不超过150ml,啤酒不超过300ml,每周不超过4次。 给自己减压,如果觉得压力大,经常紧张,可以做一些瑜伽、冥想、体育锻炼等来缓解压力,也可以找专业的心理咨询专家。 每日补充一些营养素如VB6、VB12、叶酸等 说了这么多,那么同型半胱氨酸正常值范围是多少呢? 按照世界卫生组织(WHO)ICD11 、美国AHA卒中指南(2006年)高同型半胱氨酸血症诊断标准:血浆同型半胱氨酸>10μmol/L,人体内血同的安全范围为小于6.3?mol/L。 本文系张亚兰医生授权好大夫在线(www.haodf.com)发布,未经授权请勿转载。
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