鸡西市中医院

发物：是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。 皮肤科医生和皮肤病患者看来，发什么是最唯恐避之不及的呢？ 答案：发物 在皮肤科门诊中，几乎每个患者结束问诊的时候，都会很认真地问一句：“医生，我在饮食上有什么注意？哪些东西不能吃？”更有细心的，会把餐桌上常见的菜，点兵点将一样都点了问一遍，以确保不要吃到发物，导致病情不愈或加重。 在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 所以今天我们就来聊一聊发物，到底什么是发物？皮肤病和发物到底有着怎样的关联？ 发物的分类 食用菌类：蘑菇、木耳，香菇等 鱼虾海鲜：鱿鱼，带鱼，黄鱼，蚌肉，螃蟹等 辛辣调料：辣椒，花椒，葱蒜等 蔬菜类：竹笋，香菜，菠菜等 水果类：桃，芒果，草莓，杨梅等 家禽类：牛羊狗肉等 发物的作用机制 1.食物含有异种蛋白是常见过敏原，易引起过敏反应性疾病的迁延或复发。 2.刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等能扩张血管，使皮肤发红，对炎性感染病灶有刺激，易致炎症扩散。 3.动物性食品中还有某些类固醇激素，诱使人体正常机能发生代谢紊乱。 皮肤病中发物的注意事项 并不是所有的皮肤病都需要完全忌口，一般来说，只有过敏性疾病和皮肤油脂异常相关疾病，如湿疹、痘痘（痤疮）患者才需要注意饮食。 1.过敏性疾病，常见如荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、瘙痒症等，需要避免酒精、辣椒、大蒜、醋等刺激性食物及海鲜类食物的摄入。 2.皮脂腺异常相关的疾病如痤疮、酒糟鼻、脂溢性皮炎等，需要控制脂类及糖类的摄入。 3.对于一些病因非常明确的疾病，如真菌感染引起的体股癣，夏天虫咬的丘疹性荨麻疹，免疫机制等综合因素引起的银屑病、白癜风，病毒感染引起的带状疱疹等，并没有严格规定哪些必须忌口的。 关于银屑病的忌口 那么，银屑病患者应不应该忌口？又应当怎么忌口？银屑病患者在没有明确食物过敏的情况下，不应当严格忌口，如果过分盲目的限制饮食，这样有可能不利于均衡机体的营养需要，甚至有害于病情的康复，特别对儿童银屑病患者更有诸多不利。所以长期以来医务工作者都会告知患者没有必要严格禁忌食物摄取，在红皮病型等重症银屑病时还会要求多食易消化、高蛋白饮食，这在临床工作中已基本达成共识。但是，需注意的是，对于已经明确会导致机体严重过敏或严重加重银屑病的食物仍应注意回避。建议患者每日都应进食优质蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、淡水鱼等。 另外，还应该多吃粗粮, 这些食物中富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等，且有利于降血脂，减少代谢综合征的发生。蔬菜水果方面，建议常吃碱性的新鲜蔬菜和水果如白菜、空心菜、萝卜、苹果、香蕉等，不仅为人体补充多种维生素、微量元素和矿物质, 而且还可起到辅助治疗作用。银屑病表皮过度增生和脱屑，有可能会造成锌的大量丢失，体内锌含量的下降，与病程长短、病情轻重有关。建议多食：牡蛎、猪肝、猪肾、瘦肉、木耳、蘑菇、核桃仁、松子仁、榛子、花生仁、葵花子仁、芝麻等。这些都是含锌丰富的食材。但有些蔬菜则需尽量少食, 如生姜、芫荽、大头菜、香椿、韭菜、尖椒、洋葱等。 一般来讲，医生给出的建议会是一个共性的规律性的结果，而具体到每个患者，会因为个体差异而有所不同，不能说“别人有这个病吃了什么什么没事，那我也没事”，这是不一定的。一般而言，对于银屑病患者，“牛羊肉，海鲜，虾蟹、榴莲、芒果等”这些是最常见的导致疾病加重的食物，然而，也有一些患者不在此列。第二点就是进食量的问题，有些患者可能吃一点没问题，吃多了就发了。因而，要忌口需要从观察每个人自身对食物的敏感性开始，只需要避开自己进食后有问题的食物就可以了，而不是盲目忌口。很多患者就诊时很沮丧地说“得了这个病，吃饭是最痛苦的，家里人也不知道买什么菜，每天吃能吃点青菜瘦肉排骨，其余一点不沾”，其实像这样盲目忌口也是不必要的，我们只需要避开某些特殊的食物就可以了，不需要一网打尽，这样既不利于营养均衡，也不利于皮疹修复。 目前没有一定能根治银屑病的方法。但是，银屑病有可能通过自愈或者治疗的方法，达到很好的控制，甚至长时间不反复；这时，可以轻声地说一句：“再见了，牛皮癣君”，或者愿意欣喜地喊一句：“啊，去根了！”，也是可以的。但如果在感染、劳累、精神情绪等诱因下，银屑病再次反复了，也要保持一颗平常心，仍然能轻声地说一句：“哦，牛皮癣君，你又来了，谢谢你提醒我要更加注意生活方式，如果需要，我可以再次进行治疗”，希望很快就能再说：“再见了，牛皮癣君”！

从医学的角度看来，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激时，从而导致皮肤出现红肿、瘙痒、脱皮及过敏性皮炎等症状，各种刺激主要包括，如使用了不适合自己肤质的化妆品、化学制剂、接触花粉、食用某些食品、接触或呼吸被污染的空气等。在气温逐渐攀升的春季，空气中的各种过敏因子也愈发肆虐，加之人体皮脂腺分泌旺盛，一不小心就会出现皮肤瘙痒、粉刺等过敏现象。那么该如何预防春季皮肤过敏？ 1、避免接触过敏源防止皮肤过敏的最好办法就是减少接触，外出时尽量做好防护。易过敏的人应少晒太阳，少到公园等花粉、柳絮较多的地方。曾经有过日光性皮炎、季节性皮炎的病症的人，要注意尽量避免阳光直射，不要使用碱性的化妆品和香皂，我院皮肤科引进窄谱UVB紫外线光疗仪，有紫外线过敏的人群在春季来临的前一个月来我院皮肤科进行紫外线脱敏治疗，除去紫外线对你的损伤。 2、要管住自己的手不能搔抓，忌用热水及肥皂洗擦，如实在奇痒难忍时，可用冷毛巾适当冷敷一下。避免粗糙衣领或羊毛化纤织品的摩擦，防止滥用刺激性强的外用药，禁食辛辣刺激性食物。 3、发生过敏时避免使用不当化妆品应停用所有的化妆品，让皮肤有缓冲的时间，如果平时就使用低敏性护肤品便可继续使用；如果是初次或偶尔发生敏感现象，而平日又不使用低敏感性保养品，那就要选择具有消炎镇静作用的皮肤专用保养品。 4、补水保湿很重要过敏时肌肤特别脆弱，当皮肤缺乏水分时，特别容易出现干燥、脱皮甚至皮肤过敏的现象，为了防止过敏发生，一定要加强保湿工作。针对性地做好平时皮肤护理工作，如皮肤经常发红有灼热感，要用毛巾冷敷，再用温和润肤霜均匀涂抹，皮肤易脱皮者，可适当按摩，配合毛巾热敷，再涂抹较滋润的护肤品。 5、增加维生素的摄入皮肤过敏的患者要多吃富含维生素的水果和蔬菜，禁吃油腻、刺激、辛辣的食物。海带是修护组织所必需的矿物质。维生素A乳剂可以使皮肤光滑，预防皮肤干燥，维生素B群是皮肤健康及血液循环正常所需之物，并能帮助细胞再生，维生素D可帮助组织修复，维生素E可以缓解皮肤瘙痒及干燥，维生素F可促使皮肤有光泽。 6、保持规律的生活是治疗或预防皮肤过敏都需要注意，生活必须有规律，保持充足的睡眠，不要熬夜，最晚也得11点前入睡。另外要积极的参加体育锻炼，增前身体的抵抗能力，以免诱发疾病。 7、清洁空调和纱窗，春季来临之前就应及时清理空调过滤器，必要时应更换可抵挡花粉的全新过滤网。窗户上也应安装可挡住花粉的纱窗。空气/花粉过滤器有助于除去空气中的花粉和霉菌。 春天是一个美好的季节，带给我们生机与希望，愿各位在享受春日的同时身体也要棒棒哒！春季如何预防过敏性疾病？

“身体这么胖，是不是脾虚？”其实，脾虚还分很多种…… 很多人都问我：“我这么胖，是不是脾虚？我一直大便稀，是不是脾虚？我经常觉得很疲倦，是不是脾虚……”。其实，这个问题还真不是那么简单的。因为你可能犯了个最大的错误，就是直接拿病或者某个单一的症状去跟脾虚对应。大多数情况下，这样对应的结果往往都是错的，所以才会有“脾虚湿盛”吃了参苓白术丸这么对症的药还是不管用的事情发生。 其实，脾虚仅是一个笼统的概念，要想搞清楚还需要深入了解以下这几种情况： 当你肚子胀吃的少，饭后肚子胀加重，大便稀不成形又同时伴有身体疲倦、乏力、不想说话，又面色萎黄或晃白，身体消瘦或浮肿的时候，很可能你就是脾气虚弱了。脾气虚弱的关键点是除了脾虚的“腹胀吃的少，饭后加重，大便不成形”之外，伴有明显的乏力。这种情况，舌苔往往不厚，舌头也不红，可能也会有明显的齿痕。此时用六君子丸、参苓白术丸就可以了。 脾气虚弱往往是饮食失宜或者劳累过度，或者其它慢性疾病消耗导致。因此，这类人群除了服药治疗之外，还需要养成良好的饮食习惯，尤其忌讳暴食暴饮。所谓“饮食自倍，肠胃乃伤”伤的便是脾气。 不少人说我觉得我是脾虚，大便一直以来都是稀的，也不想喝水。但是，我吃了参苓白术丸就没什么效果。其实，这时候我们可以考虑一下是不是脾阳虚。 而脾阳虚除了脾虚的“腹胀食少”之外，更常见腹痛、喜欢温暖、喜欢捂着肚子，又怕冷手脚冰凉，大便比脾气虚弱更稀，甚至每天多次腹泻，还伴有身体困重，严重的还有浮肿，小便不利，女性还可以伴有白带量多清稀。这种情况舌苔除了胖大齿痕之外，舌头伸出来的时候还会有水滴出来的感觉，这都是阴寒内盛导致的水湿停聚。这时用六君子、参苓白术丸就意义不大了，而理中丸和附子理中丸更合适。 和脾气虚弱相比，脾阳虚更着重于一个“冷”字。这种情况往往由于平时吃太多生冷、冷饮伤了脾脏阳气所致。或者夏季过于贪凉，室内温度过低也可以导致脾阳虚弱。所以，除了治疗外，平时饮食温热，不吃生冷，注意保暖也是必须做的。 如果你的腹泻便溏用过以上两种还是没有效果，那你就需要考虑中气下陷了。当一个人脾气虚弱得不到医治的时候，病情会进一步发展，最终会因为中气的虚弱而导致人体本应该向上走的清阳之气下陷，从而引起反复发作的腹泻。 除此之外，中气下陷还会引起脏器的下垂，比如胃下垂、外阴脱垂、肛门脱垂等。这都是因为脾气虚弱而升举无力导致的。中气下陷时也会导致脾不能输布精微而反下流膀胱，致使小便浑浊如米汤。当然，脾气虚弱的“乏力、倦怠、食少、食后腹胀”也是最基础的症状群。清阳之气不能上荣于脑，也会引起头晕、记忆力减退。 而对于这种情况，则需要补中益气丸为主来治疗，可以帮助补益中气，升举清阳之气。这种情况往往跟腹泻急性期治疗不及时或者治疗错误，导致中气受损有关。同时，错误的长期服用一些泻药治疗便秘或减肥也可以导致清阳下陷。 因此，除药物治疗外不随便吃泻药，急性腹泻及时医治都是帮助尽快恢复的必要方法。 还有的人身体虚弱，面色萎黄，同时又有一些出血性疾病如牙龈、鼻腔、紫癜等出血问题，往往属于脾气虚弱造成的气虚不能统摄血液。但更常见的是女性月经量大，这在中医属于崩漏的范畴，如果伴有明显的身体虚弱、面色萎黄或苍白，脉象也弱，通常也是脾不统血引起的。 除了异常出血的症状之外，一般都还伴有气虚的基础症状如“食欲差，大便稀溏，神疲乏力，少气懒言，面色无华”等。最常用的药物是归脾丸一类，用黄芪、人参、白术、大枣、仙鹤草这一类药物来健脾益气止血，以帮助身体统摄血液。 这种情况往往见于思虑过度或慢性病对正气的消耗，所以除药物以外还应该减少日常生活中各种对正气的消耗活动，不要剧烈运动，不要熬夜，不要思虑过度。还可以经常煎些枣汤、吃些桂圆，对身体的恢复都是有帮助的。 用中医来指导自己的健康生活时，千万不要随意根据某些文章的只言片语就简单的对应着去抓药吃。更多的是学会其中的道理，用这些道理去指导日常生活，学治莫如学防。