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转载 父母大学(3)-怎么吃--学龄儿童膳食指南

陈静静 主治医师 河南省儿童医院(郑州儿童医院) 儿童保健科
2018-04-17 75人已读
陈静静 主治医师
河南省儿童医院(郑州儿童医院)

学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足营养是学龄儿童智力和体格正常发育的基础,因此更需要强调合理膳食、均衡营养。

1、认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养

学龄期是学习营养健康知识、养成健康行为、提高营养健康素养的关键时期。应了解和认识食物,学会选择食物和合理饮食的生活技能。家庭、学校和社会应共同开展饮食教育。河南省儿童医院(郑州儿童医院)儿童保健科陈静静

2、三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为

学龄儿童消化系统容量和能力有限,一日三餐时间应相对固定,每天吃早餐,早餐要营养充足,午餐和晚餐要做到营养均衡、量适宜。要清淡饮食,减少外出就餐及快餐,少吃含能量、脂肪或含糖高的食物。

3、合理选择零食,足量喝水,不喝含糖饮料

合理选择零食,充足饮水,首选白开水,不喝或少喝含糖饮料,禁止饮酒。足量饮水可以促进学龄儿童健康成长,还能提高学习能力,而经常大量饮用含糖饮料会增加发生龋齿和超重肥胖的风险。

4、不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长

学龄儿童的营养应均衡,以保持适宜的体重增长。偏食挑食和过度节食会影响学龄儿童营养素的摄入,容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多食物,增加消化道负担,增加发生超重肥胖的风险,进而增加成年期慢性病的危险。

5、保证每天至少活动60min,增加户外活动时间

保证每天活动1小时,尽可能减少久坐少动和视屏时间,开展多样化的身体活动,增加户外活动,每天的活动要达到1小时以上。增加户外活动可以有效减缓进食的发生和发展,充足、规律和多样的身体活动可强健骨骼和肌肉,提高心肺功能,降低慢性病的发病风险。

PS:以上内容节选自中国营养学会《学龄儿童膳食指南》,2016.

本文为转载文章,如有侵权请联系作者删除。

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