首页 我的
崔国胜 三甲
崔国胜 主治医师
天津市口腔医院 修复科

喝茶预防蛀牙?科学还是谣传

    坊间流传,喝茶可以有效预防蛀牙,也就是虫牙。到底这种说法有没有科学依据呢,这或许是广大群众非常关心的一件事。

    英国营养协会总裁凯莉.鲁克斯顿博士的一项最新研究表明,每天至少喝3杯红茶就可以保持口腔清洁,降低蛀牙(龋齿)危险。研究发现,红茶可以抗击导致龋齿和牙病的两类细菌:链球菌属和乳酸菌。最有效的“剂量”是每天3-4被红茶,即使红茶加糖也仍然具有防龋齿作用。天津市口腔医院修复科崔国胜

    研究还发现,绿茶也具有类似的功效,绿茶还有助于中和口腔中硫化物进而起到防止口臭的作用。另外,多项研究得出的大量证据表明,喝茶可以防止牙齿脱落危险。

    口腔细菌作用于碳水化合物(糖类物质),产生破坏牙釉质的酸性物质,进而导致牙齿组织受损,形成龋齿甚至导致掉牙。红茶和绿茶可以减少口腔炎症,防止细菌粘附在牙齿上,抑制口腔细菌生长。茶叶中含有类黄酮等多种抗氧化成分及具有抗菌作用的类丹宁物质儿茶酚等。

茶多酚的英文名为Green Tea Polyphenols,就是“绿茶多酚”的意思,是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称。茶多酚在绿茶中的含量明显高于经过发酵后的红茶,特别是中低档的绿茶(粗茶)含量更高。

有关研究证实,茶叶中可以预防龋齿的物质还包括微量元素氟。而后期采摘的茶叶中含氟量较高(夏秋两季),低档茶含量高于高档茶,粗老叶茶高于茶芽和嫩叶。用5克茶叶沏200亳升开水,5分钟后,茶水中便达到保护牙齿的最佳含氟量,因此,常用低档茶漱口或饮用,不但能弥补白开水中含氟量不足的缺憾,还可以预防龋齿,消除口臭。从科学的角度出发,茶多酚和氟都是在粗绿茶中含量高,这也就是为什么专家们一再提倡饮用无公害的中低档绿茶的缘故。   近来国内外的研究还发现,使用添加单氟磷酸钠牙膏的人群龋齿率减少43.8%,而使用添加了茶叶煎汁(主要含茶多酚物质)牙膏的人群龋齿率减少了93%,可见茶叶煎汁的防龋效果明显优于单纯加氟的效果。美国一位牙科研究人员研究对比了55种茶叶后发现,中国的绿茶和乌龙茶防蛀牙效果最好,作用机理是茶多酚和茶中氟元素的协同作用。   美国伊利诺伊大学牙医系研究小组还选择西方人比较常喝的红茶进行实验。他们让志愿受测者每隔3分钟以红茶漱口30秒,重复5次之后,齿菌斑细菌停止分泌侵蚀牙齿并造成龋齿的酸性物。就是说尽管其有效抗龋成分低于绿茶,红茶仍是有预防龋齿的作用。另有报告指出,对8~9岁儿童,每晨用茶水漱口一次,两学期后,龋齿减少70%。日本在全国儿童中推行了“每天喝一杯茶”的活动,目的便在于预防龋齿。   由此可见,如果我们每人都能坚持天天做到饮茶、用茶水漱口,再用茶水刷牙三件事,对于保护牙齿,预防龋病,确实有意想不到的效果。
真诚赞赏,手留余香
崔国胜
崔国胜 主治医师
天津市口腔医院 修复科
问医生 问医生 去挂号 去挂号
App 内打开