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常玉英 三甲
常玉英 主任医师
四川省第四人民医院 消化内科

腹胀的饮食调养

        网站里、临床上,有很多患者因为腹胀来咨询和就诊,寻求解决困扰自己生活质量的“好药”“秘方”。遍寻“名医华佗”,服用良方贵药,但是腹胀如影相随,总是不能如愿,终日可怜兮兮,度日如年。

       其实在治疗的过程中,生活方面的调理非常重要。如果没有好的生活方式,不去避免不良的生活方式,“良药”就难以奏效。由此可见掌握一定的医学常识和保养知识就显得尤为重要了。四川省第四人民医院消化内科常玉英

    那么什么是腹胀呢?

     腹胀是一种自觉症状,自觉腹部胀满不适,临床相当常见。有的人会描述为一吃就饱,有的会描述为总是打嗝、放屁,否则感觉腹胀难耐。腹胀常常发生于消化功能紊乱、老年肠胃功能减弱者,也会发生于奋力打拼、生活节奏快的年轻人,也可以继发于一些肠道疾病和其他系统的疾病,如糖尿病肾病、甲亢等等。腹胀广义的含义包括腹腔内积液、积气、胃肠内积气、功能性腹壁肌张力增加和后腹膜疾病,但狭义的腹胀指的是胃肠道积气,也就是我们常常诉说的“腹胀”,或“功能性腹胀”。

      当胃肠道气体过多时患者常感腹部不适,表现为嗳气、腹胀、肠鸣音亢进(即肚子咕咕叫),有时还可有腹痛。一般大肠细菌繁殖可致小肠胀气,未消化食物能提供更多气体的基质,引起肠积气,所以消化不良和吸收不良是腹部胀气的主要原因。腹胀的原因与饮食关系密切的还有牛乳不耐受症,原因是缺乏乳糖酶而不能消化牛乳内所含有乳糖,乳糖发酵产气可导致腹胀。另外,饮食中摄入大量的植物纤维也容易导致腹胀。

     腹胀患者在饮食中应该注意什么呢?

     1. 避免进食含气的食物。蛋奶类,打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖大便,还有汽水。有些人认为喝汽水能帮助打嗝,打嗝可以排出体内气体,减轻腹胀。但是要知道的是打嗝虽然可以使部分气体排出体外,但是大多数情况下,随着打嗝又吞入过多的气体,并使气体进入肠道,腹胀症状加重。这也就说明了一些患者来诊时讲“我总是打嗝,但是还是感觉肚子里面满满的,好难受哦!怎么会有那么多气体呢?”。

     2. 避免吃容易产气的食物。 容易产气的食物有萝卜、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生蒜、芹菜等。吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物,在肠道发酵降解后产生的硫化氢和硫醇,可以抑制二氧化碳吸收。白薯含气化酶植物纤维,所以肠道里产生气体,植物纤维不容易被消化,容易被细菌发酵降解为二氧化碳和氢气。大豆类食品胀气是因为大豆含木苏糖与棉仔糖等聚糖,这些糖不能被消化,故能很容易被微生物发酵产气,但大豆制成豆腐时这些糖类已经被溶在水中而流失,故较少引起腹胀。

     3. 避免消化不良消化不良是可进行合理的饮食控制,腹胀时应在饮食中减少蔗糖量和牛奶等胀气食品。

     4. 其他。个别人有习惯性胃肠胀气,除了以上食物外,还应在生活中注意观察了解哪些食物容易引起自己腹胀,那么就应该在生活方面尽量少吃该类食物。因为个体差异,每个人对食物的敏感性不同,必要时可以做笔记,了解掌握自己腹胀与进食的关系。

     医生在给患者处方的时候,也尽可能要多给患者进行健康教育,让其了解自己疾病的原因和注意事项,这样所处方的药物才能达到预期的目标。否则生活上不注意,只靠药物,则会钱也花了,症状依然。患者会跑很多冤枉路,花很多冤枉钱。

   

常玉英
常玉英 主任医师
四川省第四人民医院 消化内科
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