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陈寿康 三甲
陈寿康 主任医师
武汉儿童医院 内分泌科

低磷饮食

低磷饮食,每日可允许摄取之总磷量为1000毫克。低磷饮食选每100g含磷量100mg以下的食物,如白薯、马铃薯、萝卜、藕、瓜果及蔬菜。

12岁宝宝的食谱

(1)  热量:米饭或面条、馒头类100g/餐、3餐/天。建议选择专用的低磷大米。武汉儿童医院(武汉市妇幼保健院)内分泌科陈寿康

(2)蛋白质(与磷的摄入有关):肉类70g/日 、鱼类70g/日  、蛋50g/日、低磷牛奶:200ml/日。在烹调鱼和瘦肉时,用水煮一下捞出,再进行热炒,能够降低鱼、肉的含磷量。

(3)每日盐摄入量不要超过7g。

(4)水果与蔬菜:水果50g/日  、蔬菜300g/日。蔬菜请以水煮川烫,少食汤汁,捞起,再用油炒或油拌

(5)油20g。

(6)每餐饭中必需同时服用磷吸附剂[磷能解(Renagel)]或磷结合剂。正确使用磷结合剂,磷结合剂如钙片及铝片(胃乳片)一定要剥成数小块磨粉拌于饭中,使用量依医嘱视该餐磷的含量来调整,尤其吃点心时也要服用。

 

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陈寿康
陈寿康 主任医师
武汉儿童医院 内分泌科
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