低磷饮食

2011年03月21日 · 来自专栏甲状旁腺

低磷饮食，每日可允许摄取之总磷量为1000毫克。低磷饮食选每100g含磷量100mg以下的食物，如白薯、马铃薯、萝卜、藕、瓜果及蔬菜。

12岁宝宝的食谱

（1） 热量：米饭或面条、馒头类100g/餐、3餐/天。建议选择专用的低磷大米。

（2）蛋白质（与磷的摄入有关）:肉类70g/日、鱼类70g/日、蛋50g/日、低磷牛奶：200ml/日。在烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

(3)每日盐摄入量不要超过7g。

(4)水果与蔬菜：水果50g/日、蔬菜300g/日。蔬菜请以水煮川烫，少食汤汁，捞起，再用油炒或油拌

（5）油20g。

（6）每餐饭中必需同时服用磷吸附剂[磷能解(Renagel)]或磷结合剂。正确使用磷结合剂，磷结合剂如钙片及铝片(胃乳片)一定要剥成数小块磨粉拌于饭中，使用量依医嘱视该餐磷的含量来调整，尤其吃点心时也要服用。