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徐大基
徐大基 主任医师
好大夫工作室 中医科

肾癌手术后如何进行饮食调养?

肾脏肿瘤一经发现,一般需要进行评估,如有手术指者多主张及时手术治疗。肾癌手术后,因损伤正气,肾气大伤,伤气耗血,气血两伤,宜补气养血。肾癌患者的饮食除了与肿瘤相关的饮食注意外,由于肾癌患者大多需要切除一个肾脏,容易引起肾功能不全,或者已经发生肾功能不全,所以饮食方面还需注意避免使用一些影响肾功能的食物和药物。好大夫工作室中医科徐大基

避免吸烟。尽量戒酒控制体重:避免体重过重,超重或过度肥胖容易导致对侧肾脏负担限制红肉,包括猪、牛、羊肉的摄入,尽量少吃经过高温加工的肉制品,如红肠、罐头等等,最好用鱼和家禽替代红肉。

一般须避免热气、燥热食物,饮食烹调最好采用煮、蒸、炒食物。避免烧烤的食物,尤其是烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉,烤肉只能偶尔食用。限制食盐的摄入,特别对有肾功能不全的肾癌病人,每日不超过3克。咸菜、泡菜、榨菜等。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加。

多吃各种新鲜蔬菜、水果、全麦食品和豆类。如果肾功能正常,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者已有肾功能不全,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。如肾功能正常者,则无此限制。

肾癌患者是否要忌口,民间主张不一。有的认为不要忌口,什么都可以吃;有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛,肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口中医也不是盲目的不加区分地忌口,而是辨证地适当的忌口。西医重视饮食与疾病的关系,也不是一概反对忌口,例如被黄曲毒素污染的食物,则不能吃;烧焦食品易使蛋白质变性,热解和热聚易产生多环芳烃类化合物,对人体有害而不主张吃,熏鱼,熏肉也不主张多吃,酒能减低人体解毒功能和生物转化功能,使免疫力下降,酒在机体内增加致癌物活性,并且具有细胞毒性,故不应饮酒。


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徐大基
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