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原创 类风湿关节炎的饮食建议

邓伟明 副主任医师 广东省第二人民医院 风湿免疫科
2017-05-27 945人已读
邓伟明 副主任医师
广东省第二人民医院

最近总被类风湿关节炎病人问及关于饮食的问题,所以在此向大家简单介绍一下。其实,对于类风湿关节炎的饮食要求,大家掌握几个原则就行了,至于想通过饮食来治疗,则是不现实的,也容易被人误导。广东省第二人民医院风湿免疫科邓伟明

1、养成良好的饮食习惯

规律的定时定量进食,保持乐观的心态。少吃甜食、咖啡,禁烟酒,因为这些都可能导致关节炎症的恶化。

2、注意补钙

类风湿关节炎病人容易缺钙和合并骨质疏松,部分病人服用激素的话就更会加剧钙质流失。同时补钙也有助于保持神经及肌肉的稳定性,缓解焦虑或失眠。有条件的患者应该定期到医院检查骨密度,达到骨质疏松标准的话除了补钙,还要加用抗骨质疏松的治疗,如“骨化三醇、二磷酸盐”等等。

3、多吃蔬菜、水果

蔬菜、水果、瓜类(如苦瓜、丝瓜)、香菇、黑木耳等食物有助于关节炎症的缓解,应该提倡多进食。

4、不要过分摄取高脂肪食品

脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。故患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜尽量少放油。

5、不宜多吃海鲜产品

类风湿关节炎患者应到医院检查血尿酸水平,如果有升高者不宜多吃海产品(如海带、海参、海鱼、海虾等)以及动物的内脏,因其含有高嘌呤,被人体吸收后转化为尿酸,能在关节中形成尿酸盐结晶,可能加重关节炎症状。当然,若检查血尿酸水平不高的,就可以适当多吃了。

6、少吃过酸、过咸食品

花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、巧克力等酸性食物如果摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌旺盛,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,加重类风湿关节炎症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,也可能加重关节炎症状。

祝各位病友们健康快乐!

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邓伟明 副主任医师

广东省第二人民医院 风湿免疫科

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