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丁健 三甲
丁健 主任医师
李惠利医院 免疫风湿科

痛风患者能饮茶和咖啡吗?

      按传统观点来说 ,茶叶和咖啡中分别会有茶叶碱和咖啡碱 ,这些甲基黄嘌呤物质会转变为尿酸 ,而尿酸在血液中浓度高正是痛风的要害 ,故主张痛风病人禁止以茶和咖啡作为饮料。

       然而,进一步的科学研究表明 ,茶叶碱和咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐 ,其分子结构不同于尿酸盐 ,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为,禁止饮茶和咖啡缺乏充足的科学根据 ,且这两种饮料呈弱碱性 ,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出 ,对病情有利。

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       不过,浓茶和浓咖啡有强烈兴奋作用,对于饮用后出现失眠、心悸和血压增高的患者来说,也可能诱发痛风发作,故这类痛风患者应避免喝浓茶和浓咖啡。
丁健
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