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转载 易致食管癌的垃圾食品

董昭 副主任医师 未收录医院 放疗科
2013-09-23 89人已读
董昭 副主任医师
未收录医院
    据食管癌治疗专家在对事关爱患者的发病原因进行调查过程中,发现因不良生活饮食习惯引起食道癌发病比例占绝大多数,以下是调查结果显示的一些最容易引发食道癌垃圾食品。
   1、腌制类食品:腌制类食品在其腌制过程中,需要放入大量的盐,会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。未收录医院放疗科董昭
   2、油炸类食品:此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。
   3、方便类食品:这一类食品属于高盐、低维生素、高脂、又低矿物质的一类食物。加之又含有防腐剂及香精,可能对肝脏等器官有潜在的不利影响。
   4、加工类肉食品:这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。
   5、烧烤类食品:含有强致癌物质三苯四丙吡。

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