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诊前须知

家长究竟如何给孩子补钙,才是最适补钙?

发表者:胡春辉 人已读

很多人缺钙,其实是因为日常饮食里的钙不够,这种时候首先要考虑多点含钙高的食物,例如:

奶类(牛奶、酸奶、奶酪等);

豆制品(卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等);

深绿色的叶菜(小油菜、小白菜、芥蓝等);

芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。

这些食物中,不仅含有丰富的钙,还有很多有利骨骼健康的营养素,例如钾、镁、维生素 K、维生素 C 等,不能用吃钙片替代。如果纵容自己的不良饮食习惯,只想靠吃钙片解决问题,结果可能是:钙的量补够了,但骨骼还是不健康。

但另外有些人因为日常饮食中钙确实很少,或者缺钙的情况比较明显,那就需要吃一些钙营养品来补钙。

1

补钙不是越多越好

对于普通成年人来说,钙的推荐摄入量为每天 800 毫克,儿童推荐摄入量为每天600毫克,老人、孕妇、乳母可以适量稍多一些。

如果每天饮食中奶类充足(300 毫升以上),深绿色蔬菜丰富(500 克以上),配合其他食物,其实可以吃够 800 毫克钙,那无需额外再补钙。

2

注意补钙产品中钙元素含量

无论是什么产品,都不可能是纯的钙元素,而是某种钙盐。例如 1 克碳酸钙中,只含有约 400 毫克钙元素。绝大多数补钙品,会直接注明其中所含钙元素的量,但也可能有些产品写的是钙化合物的总量。如果自己看不明白,可以问问药房工作人员。

3

不迷信广告中的【含维生素D】

维生素 D 可以帮助钙被人体吸收,因此,市售补钙产品中几乎全部加入了维生素 D。所以,不用专门买宣传「含维生素 D」的产品。有没有,看看产品包装上的配料表就清楚了。

4

好口感不一定好效果

有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等,效果更佳。例如果味的钙片,常常用来做儿童补钙品,其实不过是加了糖、柠檬酸、香精等来改善口感。即使真的加了牛奶、果汁,那么小一粒,也没有什么实际健康作用。这些口感好的钙片,要格外小心别让孩子当糖片吃,钙过多反而可能引起副作用。应该放在孩子找不到的地方,每天按量供应。

5

老人和小孩选择便于吞咽的产品

细长的小钙片: 为了避免吞咽困难或卡在食道中,老年人应选择每粒体积小一点的,形状比较细长的钙片。

小粒的咀嚼片: 儿童也一样,可选择小粒或咀嚼型的钙片,吃的时候要有成年人看护,避免呛入气管发生危险。

粉状的补钙品: 幼儿和老年人也可以选用粉状的补钙品,把它混在粥、汤、糊糊等液体食品中,喝进去比较安全,也很方便。

6

最好在吃饭时服用

这样可以减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片后胃不舒服或者便秘的问题。钙也好,维生素 D 和维生素 K 也好,它们都是营养素,而不是普通药物。它们本来就是食物中的正常成分,所以不用像服药一样空腹吃,或饭前或饭后半小时吃。吃完饭马上服一片就可以,甚至吃饭过程中服用也没问题。

7

不要和豆制品和奶类一起吃

钙片很适合与水果蔬菜一起吃,因为果蔬中的维生素 C 有利于钙的利用。少数涩味蔬菜含有草酸,用热水焯一下就行,不会明显影响钙的利用。但是,如果一餐中有丰富的奶类或豆制品,那其实已经有不少钙了,再吃钙片,吸收率就有可能下降。还是下一顿饭的时候再吃吧。

8

胃酸少选择【有机酸钙】产品

萎缩性胃炎患者,或者消化不良的老年人等,可以考虑优先选择柠檬酸钙等有机酸钙产品,它们不需要那么多胃酸来帮助钙溶解出来变成离子。不过,碳酸钙类产品也并非绝对不能用。服用剂量小一点的钙片,再配些果汁、醋、维生素 C 片等酸性的食物一起吃,也能在胃里帮助钙离子溶解出来。

最后,关于补钙还有三点重要的忠告:

食物是钙最好的来源,吃钙片不能替代合理的饮食;

在补钙的同时,还要注意消化吸收不良的问题;

运动是无法替代的健骨措施,骨骼也是「用用更健康」。


本文是胡春辉版权所有,未经授权请勿转载。
本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2020-01-10