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医学科普

【肝癌患者健康食谱】橙子到底能不能吃?

发表者:王海江 713人已读

柑、橘、橙、柚傻傻分不清!所以本期“开吃啦”准备开讲“橙子”!

橙子到底能不能吃?

能吃,可每天吃一个。

橙子含有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。橙子还是维生素C的来源之一,而维生素C是一种抗氧化剂,可阻断亚硝胺等致癌物质的合成,在胃内灭活外来致癌物并解除其毒性。维生素C还可增强机体包围异物或肿瘤的能力,使癌细胞局限在瘢痕组织内而难以扩散。可以说,肿瘤患者吃橙子是大有好处的。

不过,肿瘤患者吃橙子好处虽多,但应注意不要在饭前或空腹时吃,以免橙子中的有机酸刺激胃黏膜,对胃造成损伤。此外,吃完橙子的前后一小时不要喝牛奶,可能会影响肿瘤患者的消化吸收能力。

《医方摘要》中提到,每天吃一个橙子,可以使口腔、食道、胃等癌症发生率减少一半。橙子可以轻微地影响CPY3A的活性,但并不能造成影响,可以少量食用。

【橙子的前世今生】

橙子是橘子和柚子的儿子,在中国有将近4000年的历史了。这么多年来,橙子这个柑橘家族的“太子爷”就干了一件事儿,那就是开枝散叶。

橙子加柚子,等于葡萄柚,橙子加香橼,又等于柠檬。近年来,这个家族还越来越兴旺:冰糖橙、血橙、脐橙、褚橙等等

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发表于:2020-04-09 19:21

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