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王星 三甲
王星 副主任医师
天津983医院 心血管内科

常喝小米粥,有什么好处?适合哪些人常喝?

小时候,就听老人们说喝小米粥养胃;

后来上学了解了小米加步枪的故事,更是对小米粥有一种情感;

再到上大学越来越了解小米是健康饮食;

现在还经常煮小米粥......

其实小米是不错的早餐或晚餐:

1、低热量,利于控制体重

健康饮食的原则包括五谷杂粮,低热量食物;小米粥的热量低,喝上一小碗,热量大概在100大卡左右,能有效地帮助控制食欲,从而有利于控制体重,控制血压血脂。

2、易消化,利于胃肠功能

小米容易消化的,这样减少胃肠负担的同时,也会减轻心脏负担,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

3、营养多,利于脾胃虚寒

小米含钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,有益肾和胃 、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。

4、膳食纤维,利于血压、血脂

在目前健康饮食的指南中,把膳食纤维提到一定的高度,小米粥富含膳食纤维,能有效地促进肠胃蠕动,帮助排毒养颜,保持肠道的健康;利于血压、血脂代谢,利于血管健康。

健康食品只是健康饮食的一部分,不能靠某一种食品来保证我们的健康。

健康饮食是低盐低脂低糖的原则,是食物多样性的选择,是植物油替代动物油,是蔬菜水果五谷杂粮为主,是膳食纤维、鱼类、坚果,是少吃猪肉牛羊肉,是减油减盐减糖的健康原则!

小米粥,爱喝就喝!

今晚就煮,陕北的好朋友又寄来了陕北小米!

真诚赞赏,手留余香
王星
王星 副主任医师
天津983医院 心血管内科
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