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王星 三甲
王星 副主任医师
天津983医院 心血管内科

冠心病能吃鱼吗?医生:能吃!必须吃!鼓励吃!

能吃!必须吃!鼓励吃!

还记得王医生说过多次的地中海饮食吗?其中一条就是建议冠心病或预防冠心病一周两次鱼。饮食和运动.jpg天津983医院心血管内科王星

根据36个国家的研究数据显示,吃鱼可以降低各种死亡危险以及心血管疾病病死率。所以王医生一种建议冠心病患者建议每周吃鱼2次。

鱼是我们餐桌上常见食物,它的做法也可以变化万千,煎、蒸、煮、炸、烧、炖、烤等等都可以呈现出不一样的味道。菇.jpg

鱼体内有一种特殊的脂肪酸。它具有缓解精神紧张、调节情绪、增强思维、提高记忆力等的作用。

鱼肉鱼脂中含有儿童生长发育所需的各种氨基酸,鱼脂中还含有一种重要的不饱和脂肪酸DHA,对健脑益智有非常明显的作用。这也是为什么老人常说的多吃鱼聪明。

而且鱼肉中含有丰富的维生素A及D,钙、磷等人体所需的营养物质。

除此之外,多吃鱼肉对心脑血管有保护作用。因为鱼肉中富含的脂肪酸,在心率过快时,心脏细胞可自我调节从而达到一定的控制心率的作用。这样为病人发病时医生的治疗提供宝贵的时间。三文鱼.jpg

鱼肉中的脂肪含量较低,它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中与胆固醇相结合,降低体内总胆固醇的含量。经常吃鱼也可有助于血脂代谢。鱼肉含有优良的蛋白质,对人们的健康也有很大的促进作用。

所以冠心病患者也是可以放心大胆的食用的。最好是海鱼,当然也要遵循适度的原则。

在吃鱼的同时,我们的冠心病患者也不要忘记还需要配合其他健康饮食习惯(低盐、低脂),需要戒烟、限酒,调节心情,适当的运动。


王星
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