

爱萍糖话 《中国糖尿病膳食指南》八大核心推荐
中国营养学会于2017年5月22日发布了《中国糖尿病膳食指南(2017版)》,这是中国发布的首份糖尿病膳食指南,主要面向广大糖尿病患者和关注健康的普通读者。这次指南主要还是针对2型糖尿病患者的一个通用原则,本文将与广大糖尿病病友分享8条核心推荐内容。
推荐1:吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。
关键推荐
1.控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过90厘米,女性不超过85厘米;
2.合理饮食,防控营养不良,成年人体质指数(BMI)应在18.5-23.9千克/米2之间;
3. 规律运动,以有氧运动为主,每周至少3次,每次不少于20分钟。
推荐2:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。
主食定量,摄入量因人而异;选择低血糖生成指数食物,全谷物和杂豆类应占主食摄入量的1/3。
推荐3:多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。
增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食升糖指数,建议餐餐有蔬菜;每日蔬菜摄入量300-500克,深色蔬菜占1/2以上,其中绿色叶菜不少于70%;两餐之间适量选择低血糖生成指数水果。
推荐4:常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。
常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入;每周不超过4个鸡蛋,或每两餐1个鸡蛋,不弃蛋黄;限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。
推荐5:奶类豆类天天有,零食加餐合理选择。
保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入;重视大豆类及其制品的摄入;零食加餐可选择少许坚果。
推荐6:清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。
1.烹调注意少油少盐,成人每天烹调油25-30克,食盐用量不超过6克;
2.推荐饮用白开水,成人每天饮用量1500—1700毫升;
3.饮料可选淡茶与咖啡;
4.不推荐糖尿病患者饮酒。
推荐7:定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序。
1.定时定量进餐,餐次安排视病情而定;
2.控制进餐速度,早晨15—20分钟,中晚餐30分钟左右;
3.细嚼慢咽,每口饭菜最好咀嚼25—30次;
4.改变进餐顺序,先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食。
推荐8:注重自我管理,定期接受个体化营养指导。
1.注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等6方面的自我管理;
2.定期接受营养(医)师的个体化营养指导,频率至少每年4次。
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