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副主任医师 副教授
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糖尿病饮食指导

发表者:夏坤锟 701人已读

1.三餐主食:(大米、白面、玉米面、杂面),进餐要定时,主食要定量,减少主食量的波动。

汤面、稀饭、八宝粥尽量少吃,可用牛奶、豆浆代替稀饭。

类似主食的食物:土豆、粉条、莲菜、红薯、芋头、面南瓜、山药、火腿、以及用面裹的蔬菜类等含淀粉多的食物尽量不吃。若食用此类食物,需相应减少主食的量。

油炸品、胡辣汤、烩面等含粉芡的食物尽量不吃。郑州大学第一附属医院结直肠肛门外科夏坤锟


2.多食蔬菜:青菜类不限量,以清炒为好,尽量用植物油,不要用动物油。

            洋葱、韭菜、蒜薹、百合含淀粉多,尽量不吃。

            茄子、丝瓜、西葫芦等淀粉较绿叶蔬菜多,少吃。

 

3.蛋白质:每天可食1个鸡蛋、半斤牛奶、2两瘦肉,平分到三餐。

如有肾病,少吃豆制品,减少鸡蛋、肉类的摄入量,每日食盐量2~3g。

注: 不吃肥肉、动物内脏、鱿鱼等含胆固醇高的食物。

不要加食坚果类食物(花生、核桃、瓜子、开心果等)。

不要进食甜食(糖糕、冰激凌、蛋糕、糖果等)、饮料、含糖口服液。

 

4.运动:餐后1-2小时之间适当运动,运动以慢跑、快走、游泳等有氧运动为主,每天运动量尽量要恒定。

 

5.水果:血糖控制平稳的前提下,可两餐之间(如上午10点、下午4点、睡前)定时定量吃水果。

可选择苹果、梨、桃、柚子、橙子、猕猴桃等低糖水果,少食用葡萄、桂圆、荔枝、香蕉、红枣、甜瓜等高糖水果。

 

6.生活习惯:随身携带水果糖或饼干,一旦出现头晕、心慌、出汗、手抖、乏力,说明有低血糖反应发生,应立即食用水果糖或饼干或馒头。但无这些症状适时尽量不要进食任何食物!

戒烟戒酒,因酒精与降糖药相互加强作用,可致低血糖甚至昏迷,主动吸烟和被动吸烟均可加重动脉硬化症的进展,增加多脏器栓塞的风险,应劝诫亲朋好友戒烟,远离吸烟区。

 

7.院外:

若工作量或活动量加大,可适当增加主食量;

若频繁发生低血糖现象,原因不是进食太少或活动过多,而是降糖药物量偏高,而需适当减少降糖药物的用量。

若出现腹泻时,应适当增加主食量或适当减少降糖药物的用量。

 

糖尿病需要终身治疗,其中饮食及运动治疗很关键,血糖波动平稳需建立在良好、规律的生活习惯基础上,请坚持合理饮食及运动,配合药物治疗,定期复查,戒烟戒酒,不要熬夜


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发表于:2020-04-04 23:40

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