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医学科普

高脂血症患者饮食须知

发表者:袁文明 956人已读

1、适合高脂血症患者的饮食种类:灵芝、鱼、水果(山楂、苹果、香蕉、荔枝、猕猴桃)蔬菜、大蒜、洋葱、茄子、海带、植物油、大豆、辣椒、菜花、苦瓜、芹菜、绿豆芽、黄瓜等。郑州大学第一附属医院郑东院区肾脏内科袁文明

2、适合高脂血症患者的保健汤类:灵芝饮品、海带木耳肉汤、百合芦笋汤、山楂鲤鱼汤、山楂首乌汤、山楂银花汤、香菇豆腐汤、枸杞猪肉汤等。

高脂血症患者饮食注意:

1、咖啡、茶,咖啡因会增加体内的胆固醇,因此,应注意尽量少喝咖啡、茶。2、食物的烹饪方式:在烹调动物性食品中,绝对避免油炸,较适宜的方法是蒸和烤,这样才能使食物中的油脂滴出。3、年龄在70岁以上的老年高胆固醇者:饮食治疗的意义并不大,因为对于他们来说,更重要的是营养。4、食物应多样,谷类为主,精细搭配,粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,少食单糖、蔗糖和甜食,多食新鲜蔬菜及瓜果类。5、多食蔬菜水果和薯类。6、常吃奶类、豆类及其制品。7、经常吃适量鱼、禽、瘦肉。8、保持能量摄入,并增加运动,防治超重和肥胖9、吃清淡少盐的膳食。

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发表于:2016-07-16 17:35

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