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段志军 三甲
段志军 主任医师
大连医科大学附属第一医院 消化内科

胃食管反流病饮食的合理选择和禁忌

    饮食的合理选择:

1.低脂饮食。大连医科大学附属第一医院消化内科段志军

2.宜吃煮、炖、烩、蒸为主的食物。

3.食物蛋白质可刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质(如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等)。

4.饮食中应吃些易消化、细软的食品。

 

饮食禁忌:

1.忌吃高脂肪食物:因为高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素,易导致胃肠内容物反流。

2.忌酒戒烟:由于烟草中含尼古丁,可降低食管下段括约肌压力,使其处于松弛状态,加重反流;酒的主要成分为乙醇,不仅能刺激胃酸分泌,还能使食管下段括约肌松弛,引起胃食管反流。

3.忌吃油炸食品。

4.少用肥肉、奶油及烹调油。

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段志军
段志军 主任医师
大连医科大学附属第一医院 消化内科
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